台南必比登推介鴨肉羹響「漲」聲 知名茶飲店下月跟進
1 觀看次數受到原物料上漲 的影響 ，不少餐飲業者相繼調整售價，像是台南市一間獲得米其林必比登推薦的鴨肉羹店，13日起店內多數菜色，上調10元，漲聲響起的還有高雄市鹽埕區知名奶茶，以及連鎖紅茶冰店的屏東分店，都貼出公告將從4月1日起調整價格，雖然大多消費者說，小幅上漲是能夠接受的，但難免擔心，未來要享用這些美食，得多掏腰包，不比現在這麼輕鬆了！
熊熊火焰衝上鍋子，師傅手腳俐落的，趕緊將食材再陸續放入大火油鍋內，先是炒出陣陣香氣後，隨即勾芡，這道有鍋氣，口感濃稠滋味鮮美的鴨肉羹，大功告成，加上麵條，不僅擄獲顧客味蕾，更獲得米其林必比登推薦，儘管漲價生意也不受影響。民眾說：「我記得以前是都80(元)，現在漲10元，我覺得還好，還可以，可以接受。」
台南市鴨肉羹業者說：「我們的筍子，包括鴨肉，還是油跟米，都是持續一直漲。」位在台南東區這家鴨肉羹店，用餐時間總是吸引用餐人潮，只是受到原物料上漲，13日起，鴨丸米血漲5元之外，其餘品項都調漲10元，但這波原物料調漲成本，飲料店也受影響。
高雄鹽埕區知名奶茶店，業者以往自行吸收成本，但物流業者已通知要漲價，實在撐不下去了，下個月1日起，杯裝飲品，將上調5元瓶裝10元，以杯裝為例，60元招牌奶茶，調漲後價格是65元，消費者能接受嗎？
記者VS.民眾說：「(很多東西都在漲)，對，(會不會覺得影響很大)，多少都會啦。」不只鹽埕，連鎖紅茶冰店屏東的分店，同樣不敵成本上漲，也公告下月1日起將要調漲，儘管消費者普遍認為，價格微幅調升能夠接受，不過難免擔心銅板美食帶來的生活小確幸，將會越來越遙遠。
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