中聯問題油風險擴大 陳其邁要求全面預防性下架

記者王正平／高雄報導

針對中聯油脂供應泰山、福懋、福壽等業者之大豆沙拉油，繼前批油品檢出致癌物苯駢芘超標，又查出泰山另批產品超標，原料同樣來自中聯油脂五月份同產線原料油品，顯示該案風險擴大，已非侷限單一生產日期或批號；對此，高雄市長陳其邁九日要求全面預防性下架中央公告十八項及混合到中聯調和油風險油產品。

陳其邁市長昨天指示衛生局及市府食安小組依《食品安全衛生管理法》第七條第五項 、第十五條第一項第三款以及第四十一條第一項第四款規定，對中央公告此案相關十八項風險油產品，不論批號、規格、效期、販售通路或用途，全市一律於七月十日二十四時前停止販售使用、下架，採預防性食安管控處置。業者（泰山福懋福壽）需提出逐批檢驗合格報告後，確保安全無虞，方得以重新上架。

陳其邁嚴正指出，「食品安全沒有灰色地帶，也不能讓業者擅自以品項或批號切割風險。」本案既已發現不同生產日期、不同批號問題產品皆與中聯同產線原料油或製程有關，就應以最嚴格標準處理。所以只要是中央公告泰山、福懋、福壽十八項及混合到中聯調和油之風險油產品，不論批號全面要求預防性下架。

衛生局強調，依《食品安全衛生管理法》第七條第五項第十五條第一項第三款以及第四十一條第一項第四款規定，食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時，應即主動停止製造、加工、販賣，並通報主管機關；本案風險從原本單一批號已擴及不同生產日期、不同批號，顯示同產線原料油品符合「有危害衛生安全之虞」，需進行預防性管理，所有業者不得再以批號差異延遲下架。

高市府指出，即日起轄內所有食品業者，凡持有、販售、使用或加工到泰山、福懋、福壽十八項及混合到中聯調和油風險油產品應立即完成下列事項：一、凡屬公告十八項及混合到中聯調和油風險油產品不論批號，立即停止販售、停止使用、停止供餐及停止加工；二、所有庫存立即下架封存，並保留完整進貨、出貨、退貨、庫存及使用紀錄。

三、通知下游業者、機構及消費者辦理退換貨；四、不得以分裝、改標、轉售、轉供、改作其他用途或移轉庫存方式規避查核；五、不得以批號不同、未達特定使用比例、尚待檢驗或尚未接獲上游通知作為延遲下架理由。

六、業者（泰山、福懋、福壽）需提出第三方標準實驗室檢驗合格報告、或經中央或地方主管機關查驗合格，確保安全無虞後，方得以重新上架。高雄市政府建議中央或地方主管機關立刻就所有中聯及泰山、福懋、福壽相關庫存油品予以封存並全面檢驗，釐清風險。

衛生局表示，對以上相關要求，市府食安小組已啟動擴大稽查，呼籲所有業者落實食品安全自主管理，只要發現產品涉公告風險油品品項，即依法下架，若涉通報不實、隱匿流向、規避查核、未主動下架，或明知產品涉有風險仍繼續販售、使用、供餐、加工等情事，衛生局將依法裁處，情節重大者並移請司法機關偵辦。