推廣客家文化 崙背.南州兩社區跨縣市交流

雲林縣崙背鄉港尾社區為了推廣客家文化，並營造客語友善環境，特別邀請屏東縣南州鄉溪洲社區，前往崙背交流，透過文化展演與美食品嚐，促進跨縣市社區互動。

「裡面有什麼料？有香菇，蘿蔔絲，蘿蔔切成絲來攪拌，還有絞肉，豬絞肉來攪拌，還有蝦米，蝦米。」

一大早，港尾社區的媽媽們就忙個不停，又是揉粄糰又是包餡料，用心準備客家粄食，要給遠從屏東來的鄉親們當作伴手禮。

「要把麵團拉開，比較方便，比較好包，沒那麼拉開比較不好包。」

社區媽媽熟練的捏粄糰，把粄一顆顆放到蒸籠裡，蒸出來每一顆都相當飽滿，除了豐富美食，社區更準備了多樣文化活動，與溪洲社區互動交流

港尾村長夫人 吳秀蔥：「溪洲社區來我們港尾交流，我們港尾就做了這些粄來請客人，等下他們來，講一下詔安客的文化，還有跳一下詔安客的舞蹈。」

「天打晡光，灶下碕碕硞硞，今日討蒔田。」

「我是什麼，(人厓)，我是，(人厓)，你是，你，他是佢。」

溪洲發展協會總幹事 黃文超：「(你們的)人員的向心力那麼好，這是我們回去要改進的。」

南州鄉溪洲社區居民 吳寶鳳：「客家的文化跳舞很好看啊！客家的話都很好聽。」

港尾社區長期深耕地方文化與社區營造，積極推廣詔安客家，這次藉由社區交流，促進彼此學習與合作，拓展社區視野。