中市府與中央擴大預防性下架中聯大豆油及衍生食品

記者楊文琳、徐義雄／台中報導

中聯油脂大豆沙拉油「苯駢芘」超標事件持續追查，中央九日宣布擴大預防性下架中聯油脂今年四月至六月生產的二十九批大豆油（含原超標批號），要求於十日中午十二時前完成下架。台中市食安處十日表示，市長盧秀燕下令食安問題「寧嚴勿鬆」，第一時間與中央擴大清查，全面比對須下架回收及預防性下架共二十九批產品流向，逐批追查下游使用情形；另十日再公布第三層以下受影響業者四十家並全面下架回收。

衛生局食安處說明，泰山調合油另有批次檢出苯駢芘超標，其中使用的中聯大豆油自主送驗結果未超過限量標準，檢驗結果仍待進一步釐清前，市府認同中央採取較嚴格的預防性措施，相關產品應先停止販售、全面下架，待檢驗及調查結果確認後，再依規定辦理後續處置，降低食安風險。

中央公布擴大預防性下架範圍後，市府依產品批號展開清查，統計中聯油脂四至六月共生產二十九批大豆油（含原超標批號），其中食安處第一時間查處公布的一千三百公噸超標大豆油，共十八品項三十一批號，食安處已公布另一批次泰山調合油使用到的一千三百公噸大豆油，共十五品項三十九批號，持續比對下游業者進出貨紀錄、產品配方及實際使用情形，凡屬預防性下架範圍者，後續公布並要求停止販售並完成下架回收。

流向追查方面，市府十日再公布第三層以下受影響業者四十家，累計已有六十五家餐飲、加工等食品業者進貨或使用相關油品，已停止使用並完成下架。截至目前，問題油品累計回收五萬二八九一公斤；跨局處累計查核市場、賣場、夜市、餐飲及食品業者九四七家次，確認使用問題油品者均已完成下架，追蹤預防性下架產品流向及末端稽查情形。

校園及各類照護場域也完成擴大清查。教育局已完成十六家團膳業者、八十六所設有廚房學校及二二四家幼兒園查核，目前無新增受影響案件；社會局完成八六０處供餐單位清查，同樣無新增案件；醫療及照護機構則持續追蹤使用情形，凡確認使用相關油品者，已停止使用並完成下架。

此外，檢方九日指揮相關單位，會同食藥署、台中市食安處及彰化縣衛生局，前往中聯、福壽、福懋及泰山等公司搜索並約談相關人員。台中地檢署十日公布偵辦進度，市府表示，尊重司法調查程序，持續全力配合檢方偵辦及中央各項查核作業，提供所需資料，釐清事件全貌。

食安處補充，若查證業者涉及違反《食品安全衛生管理法》第十五條第一項第三款規定，食品含有害人體健康物質，可依同法第四十四條處最高新台幣兩億元罰鍰，情節重大者並得命停業、廢止工廠、公司或商業登記及食品業者登錄；另依同法第四十九條規定，可能涉及最高七年有期徒刑等刑事責任。此案由檢方偵辦，後續依規由司法程序優先處理，市府配合檢方調查及中央查核作業。