楠西慶祝伯公生 邀你來食福

記者翁順利∕台南報導

為迎接客家文化傳統中具有重要地位的土地公誕辰，市政府客家事務委員會今年特別規劃「伯公生」楠西小旅行，二十六日起開放報名，限額八十名，額滿為止。

客委會指出，在客家文化中，土地公被稱為「伯公」，不僅是保護地方的神明，更如同守護家園的長輩。農曆二月初二（國曆三月二十日）是「伯公生」，特地邀請民眾走進客家族群較多的楠西區，共同為這位「最接地氣」的守護神慶生、食福分福氣。

客委會主委陳新裕二十四日說，早期客家先民多為拓墾移民，每到新墾之地，往往先設伯公祠以求安定並聚落人心，伯公也就成為客庄重要情感的連結。楠西鹿陶洋江家自康熙年間自福建漳州詔安渡海來臺後，即於聚落旁設置福德廟祈福庇佑，至今仍為地方重要精神中心

本次活動特別結合「戀．土地 敬．伯公」影展走讀導覽，透過影像與在地解說，帶領民眾認識伯公信仰的歷史脈絡，感受客庄文化內涵；隨後前往楠西福德廟，以客家傳統祭儀為伯公祝壽，品嚐象徵甜蜜圓滿的桂圓糕，也分享伯公賜福的喜慶。

祭祀後的「食福」亦是重點，今年邀請當地知名「梅花飯店」以特色食材精心製作「梅干扣肉」、「白斬雞佐桔醬」、「三代同堂菜脯雞湯」以及「薑絲大腸」還有「樹子水蓮」等客家傳統經典佳餚，讓參與民眾在品味美食的同時，也將伯公的福氣一併帶回家。此外，行程亦安排漫遊玄空法寺，在園林景觀下欣賞佛教藝術，感受宗教與自然交融之美，為旅程畫下圓滿句點。