新春散策：嘉義市二通圈---回嘉感受二通獨特魅力

用一場小旅行來認識一座城市，因為一座城市，包容著一切也記錄一地的種種文化歷史，透過探索、藉由觸摸，親身感受諸羅舊城的傳承、美學，與永續。在嘉義市境內，充滿歷史與文化的舊城街區「二通圈」，等待有緣的旅人沉浸其中，挖掘這座城市博物館的獨特美學。

認識一座城市的方式有很多種，漫步散策是其中之一。舊稱「本島人街」的嘉義市二通圈及周邊東市場，過去是匯集南北雜貨、凝聚百工百業的繁華之地。老一輩人口中的「二通」，指的就是火車站前的中正路，這一區街廓隨著歲月洗禮展現多元樣貌，如今經過市府的規劃，不妨走一回二通街區行程，在二通開拓新視野。

應有盡有的二通商圈，是探索嘉義秘密的最佳路徑，從小吃到嫁妝、從農具到佛具，可說是經歷在地嘉義人的生命旅程。因此精選幾家可以深度認識二通商圈的重要商家，透過五感來回味這座城市的故事。

聞香走進最有活力的東市場「灶跤」

俗話說，要用最在地的方式認識一座城市，就是去他們的傳統市場！嘉義相當有年代的嘉義市東公有零售市場又稱「東市場」，附近城隍廟與雙忠廟皆有三百多年歷史，而東市場一直被視為嘉義人的廚房，一走進這裡映入眼簾有五花八門招牌，光是小吃類就有牛雜、春捲、甜米糕、排骨酥、牛肉湯，香味直衝腦門讓人垂涎三尺。

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用飲食來了解一座城市，再適合不過。蔡家羊肉為遠方的饕客端上一碗羊肉湯，立刻為一日精神補上元氣；轉角再去吃上一碗袁家筒仔米糕排骨酥，淋上一匙蒜泥、辣醬，更是幫鹹香的筒仔米糕，增添了畫龍點睛滋味。當然古早味早餐選項不僅如此，還有王家祖傳本產牛雜湯、南門包氏炭燒杏仁茶、阿富網絲肉捲、東市楊桃冰，這些口袋名單絕對要收藏起來。

在中藥行感受藥膳包的療癒魔力

吃飽喝足離開東市場，不須走太遠，在轉角就可以看到一家開業四十年的瑞里中藥行。多數人對藥材的認知，印象就是家中長輩去陰暗的中藥店抓幾帖藥，回家加水燉煮多時所煎出藥水。但中藥行其實很有趣，你可以在這邊見識到稀有藥材，體驗調配一帖個人專屬的酸梅飲。

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如果想要為忙碌的自己養氣，養生茶包是絕佳選擇；又或是買些滷包回家烹煮加入適合食材，瑞里中藥行會以傳統手法打包藥材，並蓋上店章，讓你在家享有傳統儀式感，再次感受二通商街的魅力。

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解密嘉義在地職人的生活百態

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富有歷史的二通圈內，彷彿電影「功夫」場景，在巷弄內隱身各路箇中高手，也就是有各行各業的職人，數十年如一日堅持自己的手做工夫，在今日更顯珍貴。自1985年開業的義美西服是商住合一的特色店家，店內除了繼續提供西服訂製業務，裡面還有珍藏各種老闆收藏的古物，最吸引人目光的就是三個蘊含年代感的老熨斗。

在二通街道上很容易看到各類廟宇，顯見信仰在當地的重要性。有廟宇當然就會聯想到熏香，「源香」品牌就有提供手作香錐體驗，讓旅人可以動手將嘉義最常見的香才植物原料手揉出香錐，一邊做一邊認識沉香，將諸羅城的嗅覺記憶深刻烙印。做完香錐，當然也可以做一個擺放香錐的陶土器皿，捏出一棟專屬於你的陶土線香座，增添一份日常溫馨與生活感。

喝茶、咖啡到夜生活體驗應有盡有

體驗玩手作課程，這時候可能需要來一杯咖啡或是好茶，舒緩一下身心。充滿昭和時代日式元素的「嘉義秘氏咖啡」，一進入彷彿掉進舊時光，因為團隊用心保留下老屋絕大部分的檜木結構，每一個轉身彷彿置身在電影場景。KONO 日本河野式點滴法的沖煮咖啡是店內招牌，從燈飾、茶壺到裝飾，小細節都能察覺團隊的用心。

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如果想要找尋現代館的喝茶好去處，露室茶館是足以令人重新思索生命的靜謐所在。露室茶館是阿里山太興茶區的茶三代精心規劃，露室讀音同「陋室」，靈感是唐代詩人劉禹錫《陋室銘》，目的讓上門的客人可以在此以茶為媒介，找到安放靈魂的好去處。

在二通商圈閒晃一天之後，到了晚上不要急著離開！晚安二通感受一回在地夜生活的狂想，從公園唱歌到深夜咖啡店，直擊嘉義夜晚的千姿百態，品味最接地氣的夜生活體驗。

職人推薦散策路線：【出發】義美西服源香一源香一拾土陶藝一嘉義秘氏咖啡一露室茶館一中央廣場一公園歌友會一關廂境廟一深夜咖啡店【終點】

【本文由嘉義市政府、環時好室 企劃展出】