最鮮的泰式熱炒 品嚐道地好滋味

(藝點新聞ainews/記者 蔡曉君/基隆採訪報導)

基隆子弟郭書豪回到家鄉以「食」為出發，開設不同領域的餐廳，在疫情期間不停歇，精心研究「泰式料理」，結合在地食材，吸引老饕味蕾。

道地的泰國街邊美食火山排骨，燉了3~4個小時的大塊排骨，肉質軟嫩還淋滿新鮮的香料。基隆市議員童子瑋也親自光臨，與民眾一同享用美食，市議員豪氣入鄉隨俗，以手抓美食來吃，吃起來非常愜意。市議員林旻勳也一同開吃香味四溢又鮮甜的黃金咖哩軟殼蟹，配上哈斯麵包，令饕客停不下來。

雖然因為疫情店內生意受到影響，但業主堅持繼續開店，目前手上還有其他店在運轉的書豪，即將再與台北業者合作，在基隆開創以豆腐為主題的餐廳。他也透過臉書直播、嚴選食材、精準又有創意料理手法，將一道道美食推廣出去，以美食交友，讓人感受到基隆人的熱情。