賴清德化身「阿德師」下麵 許淑華笑虧「能吃嗎」

〔記者沈佩瑤／台北報導〕民進黨副總統候選人賴清德今天化身「阿德師」，和黨籍台北市第七選區(信義、南松山)立委候選人許淑華開直播做料理，端出台南擔仔麵、醬油番茄等兩道台南在地小吃。曾擔任台南市長的賴清德，講起擔仔麵由來頭頭是道，還不忘藉機行銷台南觀光，但當被媒體詢問有沒有下廚做菜給另一半吃，只見他露出靦腆笑容說「呵呵，這問到痛處了。」

賴清德強調自己雖然不會下廚，不過在大學的時候，會去菜市場買麵、買一些東西，通通丟在一起煮湯麵，一席話卻引來許淑華虧「能吃嗎？」讓賴清德又露出靦腆微笑。

在廚藝老師講解做法時，賴清德認真聽講，頻頻點頭稱是，眼神相當專注，接著還在老師的指導下翻炒紅蔥頭等材料製作湯底，俐落身手獲評「架式」滿分。賴清德竟不忘行銷台南，提到台南的擔仔麵店會賣肉燥，如果沒有空自己熬製的民眾，可以到台南買肉燥順便遊玩，強調自己是「一日市長、終身市長」。

賴清德並分享老台南人吃擔仔麵的步驟，首先是先聞一下、接著攪拌，再喝一口湯，最後才吃麵，就像喝茶有茶道，吃台南擔仔麵有麵道。

許淑華說，看到很多年輕人創業，這間廚房教室也是在第10年了，希望能幫助這樣的青創產業繼續走下去，自己有一個構想，未來若進入國會，可以串聯和旅行社合作，例如若有背包客想體驗台灣小吃，就可以來DIY手做台灣小吃。

賴清德說，現代人工作繁忙，外食居多，其實如果有這樣機會，大家能來這邊學習，在假日可以自己做菜做飯，不但可以感受家庭溫馨，現在大家對食材安全很重視，未來許淑華到立法院，一定會把關食安，這意義是非常大的。

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