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8點檔男神遭目擊餐廳內洗碗、掃廁所 認了投資50萬血本無歸!兄弟為經營爆衝突

鏡報

更新於 03月17日01:51 • 發布於 03月16日22:55 • 鏡報 杜沛學
楊皓崴(右)在店裡幫忙洗杯子,弟弟負責調酒。爾傑娛樂提供

曾演出《愛的榮耀》、《好運來》等8點檔的本土劇男星楊皓崴,近日被目擊出現在高雄餐酒館,不是為了拍戲,而是為了力挺親弟弟新開幕的餐酒館,不但「重操舊業」當洗碗工,還幫忙掃廁所,他笑說:「我的主業是演員,但我喜歡餐飲業,有機會想再開一家自己的店。」

楊皓崴的爸爸是從醫40年的醫生,從小家境優渥,但爸爸對他要求很高,17歲開始就打工,累積至今有擔任20年服務生的經驗,因此他對餐飲業特別興趣,多次與朋友合夥創業,有賺有賠,也有跟好友撕破臉的失敗經驗。

楊皓崴第一次投資是當兵前,與人合股開了一間運動酒吧,當時的投資款50萬是媽媽贊助,「當時開店資金是1000萬,我投50萬,只佔股份不參與經營,不過最後幾乎血本無歸,一年後只回來12.5萬。」

第一次開會就被要求增資!驚覺不對勁

當時他完全沒經驗,只知道投錢,公司從沒開過會,直到開店7個月後才開第一次會,當天會計師竟然拿出帳本,說已經花了1700萬,要大家增資,他才驚覺不對勁,決定撤資,但只拿回1/4的錢,認賠收場,但也讓他學了個教訓,日後創業一定要親自參與。

楊皓崴(左)在店裡招呼客人。爾傑娛樂提供

後來,楊皓崴與好友們在高雄合作餐廳,大家各司其職,有藝人光環的他負責行銷,有空就回高雄顧店,平均每月成本約40萬,但最高曾創一個80萬業績,平均月收入約60萬,但卻因業績爆火,反而讓合夥人之間出現不合,讓他看透人性,心寒選擇離開。

投資經驗傳承給弟弟!兄弟卻意見不合

經歷過多次合夥經驗,楊皓崴感觸良多地表示:「做生意信譽與誠信最重要,互相信任是需要培養的,不應該只計較眼前的利益。」正是因為看過創業的艱辛與人情冷暖,他更希望能將這些經驗傳承給弟弟,協助其站穩腳步。

不過兄弟兩人的觀念還是不同,楊皓崴覺得應該要一步步慢慢來,一開始不要投資太大,但弟弟覺得要一步到位,前期就籌資500萬元,光裝潢就花了200多萬,導致前置期兄弟因意見不合常常吵架,楊皓崴後來決定讓步,「沒有誰對誰錯,但畢竟這是弟弟的店,當然以他意見為主,我全力支持。」

親自接待客人!自嘲「重操舊業」

兄弟兩人合力打造的餐酒館「憩所」位於高雄,在今年2月5日正式開幕,主打復古文青風,農曆年期間,楊皓崴捲起衣袖當店員,他在店內卻毫無星架子,從接待客人、點餐到洗杯子、洗碗,甚至連清掃廁所都親力親為。

楊皓崴(左)過年期間幫忙弟弟顧店。爾傑娛樂提供

楊皓崴笑稱自己這段時間是「重操舊業」,每天工作4到5個小時,初一到初六幾乎全年無休,他完全不介意薪水,笑說:「弟弟有包了一個紅包給我,只要他能成功,我比什麼都開心。」

曾賣球員卡維持生計!心痛日本隊無緣晉級

楊皓崴最近除了在弟弟的餐酒館幫忙,也心繫世界棒球經典賽,從小他就是棒球迷,最喜歡的球員是王建民、陳金鋒和彭政閔,近來也喜歡日本的大谷翔平和山本由伸,昨天他還特別穿著大谷翔平的球衣幫日本隊加油,沒想到日本卻輸給委內瑞拉,讓他頗難過。

楊皓崴也透露當模特兒時期收入不好,生活困難,曾靠著賣掉收藏的球員卡維持生計。他最新收藏的是美國職棒道奇隊山本由伸的球員卡,購入價為4000美元(約台幣12萬8000元),但因山本由伸去年是世界大賽MVP,已升值到6000美元(約台幣19萬3000元)。

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