向時間致敬，以 200 年工藝持續打造傳奇——來自蘇格蘭坎貝爾的格蘭帝威士忌
從號稱「世界威士忌首都」到當今「失落的產區」，帶有獨特海洋及泥煤氣息、令資深威士忌迷深愛不已的蘇格蘭坎貝爾鎮威士忌產區，已從全盛時期曾擁有的三十多家蒸餾廠，碩果僅存上三家酒廠。而其中，擁有近兩百年歷史的酒廠格蘭帝 Glen Scotia，更被譽為這個世代最好的時光印記，從豐厚歷史、獨特環境中，決定其威士忌的風格味道。
製作世界上最好的威士忌，不是一件小事，但對於格蘭帝 Glen Scotia 的團隊來說，這只是一天的工作，更是該地區少數倖存下來的酒廠之一。在 19 世紀威士忌生產的高峰期，坎貝爾鎮是世界領先的威士忌生產商之一，隨後受到英國調高酒稅、美國禁酒令及鄰近煤礦開採、導致燃料成本上升等接二連三的打擊，今日只有一小部分歷史保留下來；而格蘭帝 Glen Scotia 便是其中最前沿、自始至終依然使用坎貝爾鎮重要生命之水—「Crosshill 湖」水源的傳統，延續著近兩百多年來的珍罕風味。所以才有人說，格蘭帝 Glen Scotia 是由時間釀造的威士忌；它除了是蘇格蘭威士忌五個知名產區中的最小幽靜腹地，亦是自維多利亞時代以來、向幾世紀傳統製酒工藝致敬、領略風土的上乘之作。
天賦異稟的絕地武士
比起其他蘇格蘭威士忌品牌彼此較量的意圖，格蘭帝 Glen Scotia 比較像是一位默默修練的絕地武士，希望讓昔日坎貝爾鎮數世紀以來的光榮匯流點，重新回到威士忌版圖上。若將格蘭帝 Glen Scotia 作為一本傳記般地攤開，這些百年歷時的時光風土薈萃，終讓他們的威士忌，推向世界高點。在延續重視水質、年產量僅僅八十萬公升的職人精神貫徹下，格蘭帝 Glen Scotia 以不追求大量生產的凝鍊為前提，專注釀製頂尖品質的威士忌，通過更長時間的發酵和緩慢的蒸餾，創造出繽紛的花香果味與滑順的油潤感；在同時生產無泥煤與有泥煤威士忌的並行下，賦予品牌威士忌多樣的繁複口感與香氣。像是熟成於手工挑選頂級美國橡木桶內的 15 年、後過桶雪莉桶的 18 年及過桶初次波本桶的 25 年單一麥芽蘇格蘭威士忌，還是採用原酒酒精濃度裝瓶、擁有沉穩卻豐富層次的維多利亞單一麥芽蘇格蘭威士忌，都近三年頻頻獲得國際葡萄酒烈酒競賽、威士忌大賞、蘇格蘭威士忌大師及舊金山世界烈酒競賽等金牌獎項。
而其中，首先熟成於頂級美國波本桶內、接著過桶至 Pedro Ximenez 雪莉桶陳釀 12 個月的格蘭帝 Glen Scotia 雙桶單一麥芽蘇格蘭威士忌，完整醞釀了「雪莉酒之王」Pedro Ximenez 的深遂豐厚甜美風味，並在酒體厚實的香甜氣息中，隱約釋放出坎貝爾鎮矗踞三面環海港口城市的海風及浪花力道，在口腔交融辛香料水果與香草橡木的出眾味蕾；以非冷凝過濾裝瓶，保留最原始而完整的純粹風味！是一款充滿標誌且能夠體驗真正坎貝爾風格的單一麥芽蘇格蘭威士忌。啜一口，便足以喝下坎貝爾的盛世風華。為格蘭帝 Glen Scotia 贏得 2022 IWSC 國際葡萄酒烈酒競賽、2021 及 2022 Spirits Business SPIRT MASTERS 蘇格蘭威士忌大師金牌獎等獎項。
西方相遇東方，格蘭帝 X 水墨畫藝術家李轂摩
以質樸、鄉野、自然並帶有人文溫度的筆觸，映照格蘭帝 Glen Scotia 威士忌的歷時光輝以及自然風土，台灣水墨畫藝術家李轂摩，繼往開來地向格蘭帝 Glen Scotia 的先鋒精神致敬，以「看見幸福」、「日日是好日」和「久旱逢甘霖」的三款限量酒標設計，分別傳遞出格蘭帝 2015 ＃1620 單一桶裝麥芽蘇格蘭威士忌、2015＃1621 單一桶裝麥芽蘇格蘭威士忌及 2017 #3480 單一桶裝麥芽蘇格蘭威士忌應運而生的傳奇魅力；並在李轂摩擅長的水墨禽鳥與颯爽筆觸中，靈動地勾勒果香及香草橡木等溫潤氣息的酒體調性，藉此帶出展現玩味生活的無窮意境；更以意在畫外的禪機妙悟，呼應著格蘭帝 Glen Scotia 酒廠終生精心製作高品質威士忌、創造職人超凡傑作的內斂修行，傳世演繹在蘇格蘭威士忌大賽中獲得「年度最佳蒸餾廠 Distillery of the Year」的最高殊榮。讓三款限量問世、具有田野氣息的李轂摩畫作，為格蘭帝灌注饒富哲思的旨意。
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