張蘭麻六記後廚直播出包！沒洗手就切菜爆3問題 涉食安法恐遭罰
女星大S前婆婆張蘭近日為應對「預製菜」爭議，特地帶直播團隊進入餐飲品牌「麻六記」的後廚，想向廣大網友證明麻六記並非使用預製菜。不過，張蘭卻因為「沒洗手就切菜」、「無配戴醫療級口罩」等行為，讓麻六記繼酸辣粉發霉事件後，再度陷入食安爭議。
張蘭蹭「預製菜」熱度 結果大翻車 事件起因為大陸網紅羅永浩前陣子曾批評大陸知名連鎖餐廳「西貝蓧麵村」，因餐廳裡大量使用「預製菜」，指的是餐廳供應的菜品是統一由工廠預先製作調理，而顧客點完餐後，餐廳員工會將預製好的餐點再進行加熱、烹調，送至顧客的餐桌。而羅永浩對預製菜的批評，激起了千萬大陸網友的共鳴，張蘭更藉此熱度，宣傳兒子汪小菲的餐飲品牌「麻六記」未使用預製菜，特地進入麻六記後廚開直播，但張蘭的行為卻被網友狠批：「沒衛生比用預製菜還可怕」。
透過直播畫面可以看到，張蘭扮成黑衣人，將自身裹得很嚴實，一進門就讓所有的廚師大聲問好，而張蘭也非常大方地大力誇讚在廚房辛苦工作的廚師。鏡頭更是帶到了廚師顛鍋、翻炒一氣呵成，煙火氣十足，而起鍋的菜品看起來也是色香味俱全。而就在張蘭深入廚房深處的切菜區時，可能是一時興致來了，想要秀一下自己的刀工，就直接手也沒洗強佔了原本廚師的位置開始自信的切著黃喉、香菜等食材，而這一舉動讓網友瞬間傻眼。
有眼尖的網友更觀察到，依據中國《食品安全法》第45條規定，接觸直接入口食品人員需持健康證明上工，違者最高可罰5萬人民幣（約台幣21.2萬元）。而張蘭進廚房前未出示健康證，也沒配戴醫療級口罩，疑似違反餐飲業規定，而原本想要蹭預製菜熱度收穫好評的張蘭，卻搬起石頭砸自己的腳，被許多網友狂酸「沒證明什麼結果還翻車」、「呵呵，又在炒作作秀」、「真會拉踩，綠茶人見過，綠茶企業第一次見」。
而麻六記也因此被網友翻出今年七月就曾因酸辣粉發霉爆出食安問題，多家分店都緊急下架回收，更有消息指出，麻六記因為怕事件進一步擴大重創自身品牌，更是讓消息費者在社群平台刪除關於酸辣粉發霉的貼文內容，以換取賠償。而張蘭此次的行為恐怕也讓麻六記再次面臨顧客的信任危機。
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