一個人也能好好吃飯！暖湯熱鍋裝進日常空檔，讓酸辣滋味成為生活裡最療癒的一餐。
吃刁民酸菜魚也能一人開鍋了！排隊名店「刁民酸菜魚」從台中發跡後一路征戰全台，為了讓信義區上班族更變放吃到刁民酸菜魚，即日起在信義店與松仁店推出全新「個人獨享盆」，每份348元，有「秘罈酸菜魚」與「初戀番茄魚」兩種風味，讓上班族、I人隨時想吃刁民都能開動。這波升級不只滿足一人獨享，更同步釋出千元有找的雙人聰明吃法，搭配新品配料與限定加價專區，無論何時想吃都不必揪團再等人。
配料升級 湯底講究更勝以往
過去以「臉盆大鍋」聞名的刁民酸菜魚，這次推出個人盆也絲毫不馬虎，端出直徑28公分的一人小份量酸菜魚，在湯頭也重新調整濃淡比例，確保一人份也能吃得滿足。為避免加料影響湯底原味，個人盆僅限從8種加料中選擇一項追加，並開設專屬的49元加價區。而這波也悄悄推出3款全新在地配料，包括基隆手工魚餃、脆口蓮藕與低脂豬梅花，不只吃巧更能吃出層次口感，打造出單人也能品味的質感餐桌。
雙人吃法 千元內點好點滿
針對信義商圈高比例的單人與雙人客群，刁民酸菜魚也特別設計出划算吃法。雙人只要點兩份個人酸菜魚主餐，選擇「秘罈酸菜魚」與「初戀番茄魚」各一，再搭配兩碗極白甜米飯、一份沙漏酥魚皮與一杯神級奶茶，總價仍可控制在千元以內。這樣的搭配既能一次品嚐兩種湯底風味，又兼顧飽足感與荷包，尤其適合情侶、閨蜜或上班族中午快速補能，是信義區吃酸菜魚的新選擇。
刁民酸菜魚 一人鍋
開賣時間：2025年8月1日起
販售門市：信義店與松仁店限定
售價：個人獨享盆 每份348元
加購配料：個人盆可加價49元選一項配料（共8種），包括新增「隆手工三記魚餃、蓮藕、豬梅花」配料
刁民酸菜魚 信義店
營業時間：11:00～02:00
電話：（02）7736-7666
地址：台北市信義區松壽路12號1樓
刁民酸菜魚 松仁店
營業時間：11:00～02:00
電話：（02）7712-1666
地址：台北市信義區松仁路101號B1
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