芒果冰遇上四季春茶 濃郁茶香襯托芒果果香
民視新聞／林嘉玫、李建緯 台北報導
天氣熱，不少人喜歡吃芒果冰，台北有冰店，芒果冰多了一味台灣的四季春茶，還加上海鹽檸檬冰淇淋提味，味道如何一起去品嘗
黃澄澄的芒果，一入口，酸甜果汁湧上舌尖，遇上微苦的四季春茶，更能襯托芒果果香，還帶有淡淡花香，上面的海鹽檸檬冰，冰淇淋吃來清爽沁涼，冰塊通過機器，變身細小冰晶，還要加入蒟蒻，增添口感。
再刨一層冰，堆的像小山，一邊淋上芒果醬，另一邊是台灣的四季春，主角愛文芒果就能登場，不過，這還沒完，最後用海鹽檸檬冰淇淋和酸香檸檬，畫下句點。
店長葉宗愷說，「研發從台灣本土元素來做研發，因為四季春有點微苦，搭芒果的甜味來做對比，上面放一個檸檬冰淇淋跟檸檬，為了讓整碗吃起來更清爽。」
古早味的麵茶冰一上桌，就能聞到麵茶的濃郁香氣，還多了一味蜂蜜的自然甘甜，麵茶的甜度不高，除了淋上煉乳，還要加入蜂蜜，放上綜合圓還有香甜紅豆，炒過的古早味麵茶，彷彿下雪般，覆蓋在冰上。
說，「麵茶粉本身甜度沒有太高，我們加了煉乳、蜂蜜，提升整碗的甜味。」
把在地的麵茶、四季春，溶入冰品，吃冰也能品嘗台灣的味道。
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