歐洲10國慈濟人相聚漢堡 精進研習以「蔬」會友

歐洲慈濟，每年舉辦志工精進研習營，今年於德國漢堡舉行，共有十個國家地區，72人參加。因為在漢堡，志工多以經營餐飲業為主，因此在承擔香積任務上，個個發揮所長，開營第一天，就以用心的蔬食 ，展現在地誠意。

「你是哪一個國家？波蘭、西班牙，我從英國過來的。」

2026年歐洲慈濟志工精進研習營，由德國接棒主辦於漢堡展開，營隊首日報到之際，天空雖驟降大雨，卻絲亳未減來自歐洲八國，及美國、台灣志工的精進熱忱。

駐德國台北代表處漢堡辦事處，陳尚友處長，也前來關心。

駐德國台北代表處漢堡辦事處長 陳尚友：「我們身為一個外交人員，非常高興在我們的轄區駐地，有慈濟功德會這樣一個組織在，它對我們的外交工作，助益、幫助非常地大。」

「這鍋油比較熱，炸出來顏色就比較漂亮。」

漢堡慈濟志工多以經營餐飲業為主，善用專業發揮於香積任務，可說是遠近馳名，深受大家喜愛。

漢堡慈濟志工 林森喜：「這期間的菜，就是楊(文村)師兄他有做素冷盤，涼拌黃瓜，還有繆(連煌)師兄有做他自己種的胡瓜，我的部分有四個菜，我們就分四個人來做，我們這次的共修會就可以，希望圓滿啦，ok。」

習慣大火大鍋的林森喜，在自家廚房挑戰製作 70 人份營隊餐點。克服空間，設備受限，與食材保鮮的考驗，大廚功夫就在這裡。

台灣本會同仁特别遠道而來，給予歐洲志工加油打氣。

慈濟基金會宗教處歐美非組長 呂宗翰：「都只看到自己做的那一塊，都把它做得很好，而且我們不能因為簡單是錯的，而做，難的是對的，而不做。」

「我們今天的相見歡的部分就到這邊，非常感恩大家的參與。」

研習營的第一餐，是熱騰騰的素芋頭粥，在飄著雨的漢堡，溫暖了大家的心和胃。