綠中部4戰將簽署食安宣言 何欣純：若當選成立「食安聯防治理平台」
中聯毒油案引爆全台食安危機，民進黨台中市長參選人何欣純今天（22日）率領中部3縣市長參選人提出「中彰投苗保障食安共同3主張」，包括成立「中部縣市食安聯防治理平台」，建立單一窗口通報機制；增加食安預算、強化稽查密度、提高抽驗頻率次數；未來將結合中部地區產官學研資源，增強食安檢驗量能。
何欣純今上午在記者會中表示，食安攸關市民日常生活健康，更是每一個家庭都承受不起的風險，任何一個環節出現食安破口，都可能影響所有鄉親的身體健康，中央要補強制度與法規，地方政府更要負起第一線源頭稽查、實際抽驗及資訊公開的責任；該稽查就要稽查、該檢驗就要檢驗，產品流向與下架情形都要完整掌握，中央地方攜手聯防，才能守住食品安全的每一道防線。
何欣純指出，台中是中台灣產業、物流、通路與消費市場的重要樞紐，食品供應鏈每天跨縣市流動，守護食安台中市責無旁貸，願意率先行動，邀集彰化、南投、苗栗共同建立聯防治理機制，大家都有共同的目標跟價值，就是推動跨縣市區域聯防，為民眾把關第一線的食安。
何欣純續指，將廠商名單與檢驗結果即時共享，做到四縣市同步掌握、同步稽查、若有必要亦同步下架；各地方政府也要增加食安預算，提高稽查密度與抽驗頻率，承擔地方首長應肩負的責任，共同守護中台灣鄉親的食安。
同場出席記者會的陳品安說明，食品安全攸關每位民眾的健康與生活品質，地方政府負有主動積極查驗、強化風險管理的責任。未來若當選縣長，將依法強化稽查量能、提高食品抽驗頻率，全面提升苗栗食品安全防護網；也將推動苗栗縣中小學營養午餐每週至少使用一次在地生產的苦茶油，兼顧食安控管與產業發展，讓學童從日常飲食認識家鄉農業，落實「從產地到餐桌」的食農教育。
陳素月透過新聞稿表示，守護縣民健康，讓大家放心買安心吃，始終是她最在乎的事。食安不分顏色，中央地方應齊心合力，法律不完備之處，中央應儘速修法補正，地方政府也要負起稽核及檢驗責任。未來若當選縣長，將親自主持由縣長擔任召集人的跨局處食品、藥品安全會議，盤點第一線稽核人員量能，強化快速反應平台與食品安全源頭管理，徹底防堵食安漏洞。
温世政則從醫學角度來看，從醫30年來他始終相信「預防勝於治療」，治理縣政也是同樣的道理。未來將建立更嚴密的「南投食安防護網」，針對校園營養午餐、長照機構及傳統市場等重點場所加強抽驗，建立即時資訊公開機制，讓每位鄉親第一時間掌握產品安全動態。中央守好中央的線，地方把好地方的關，照顧好鄉親每天吃進嘴裡的食物，就是南投縣長最基本的責任。
最後4名縣市長參選人共同簽署支持，承諾當選後成立「中部縣市食安聯防治理平台」，建立單一窗口通報機制；增加食安預算、強化稽查密度、提高抽驗頻率次數；結合中部地區產官學研資源，增強食安檢驗量能。
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