大崗山龍眼蜂蜜文化節開幕　「蜜汁鹽酥雞」鹹甜新滋味掀話題

一年一度的「高雄市大崗山龍眼蜂蜜文化節」8月8日至9日於阿蓮區大崗山如意公園熱鬧登場，今年邁入第26年，作為高雄「夏祭新鮮市」夏季代表性農產盛典，開幕首日便吸引大批民眾朝聖，蜂潮市集集結各式蜂產品，搭配蜂人秀、賀蜜闖關及蜜境導覽等活動，讓大小朋友一次感受大崗山的甜蜜魅力。

今年受高溫少雨及暖冬影響，龍眼開花情形不穩，蜂蜜產量較去年明顯下降，但蜂農仍細心照料蜂群，經儀器檢驗及專家官能品評等多重把關，共評選出6名特等獎、19名頭等獎，合計25名「高雄首選評鑑蜜」得主。每瓶蜂蜜不僅香氣濃郁、品質純正，更具產地溯源資訊，展現高雄蜂農面對氣候挑戰的堅持與用心。

高雄市政府農業局長姚志旺（中）頒發品質評鑑競賽得獎者。圖／高雄市政府農業局提供

活動今年更推出話題美食「龍眼蜜鹽酥雞」，由高雄市政府農業局、阿蓮區農會攜手在地雞排店合作，將高雄評鑑龍眼蜜淋上香酥鹽酥雞，鹹香與蜜甜交織，創意十足，成為現場人氣焦點。

民眾紛紛熱情參與。圖／高雄市政府農業局提供

此外，阿蓮區養蜂產銷班第一班「崗發蜂蜜」第三代蜂人堂姐妹，16歲王俞絜與15歲王品婷也首度亮相，從小跟隨家人學習養蜂、採蜜與蜂場管理，利用暑假投入蜂場工作，展現青年接棒農業的活力。

輕鬆有趣的活動現場。圖／高雄市政府農業局提供

高雄市政府農業局邀請民眾走訪大崗山，品嚐優質龍眼蜂蜜與特色美食，認識養蜂文化，支持在地蜂農，一起加入今夏最甜蜜的「蜂」潮！

更多活動詳情請上活動臉書粉絲專頁「大崗山龍眼蜂蜜文化節」查詢：https://www.facebook.com/dagangshan

（高雄市政府農業局 廣告）