副市長被指幫業者說話 桃市府怒了：石崇良失職失格不適任
中聯油脂食安風暴延燒，衛福部長石崇良今天（9日）在行政院會後記者會點名桃園副市長王明鉅關切「下架產品何時可重新上架」。桃園市政府發聲明嚴正駁斥，石崇良刻意曲解王明鉅發言內容，企圖製造桃市府替問題油品業者說話之錯誤印象，桃市府表示：「王明鉅代表市府出席行政院會，是具醫師背景，院會發言從頭到尾都聚焦食品業者依法應負自主管理責任，以及中央應建立完善檢驗與恢復上架機制，但部長卻刻意扭曲專業建議，帶風向曲解地方政府用意，企圖轉移外界對中央食安管理失靈之質疑，如此失職、失格作法，明顯已不適任肩負全民食安把關的重責大任」。
王明鉅重申，今日在行政院會中發言訴求主要包括，一，要求中央說明中聯油脂的自主管理是否落實？以及中央主管機關的規範與查核是否到位？二，面對大規模預防性下架後，經檢驗合格商品，中央是否有重新上架機制？這些都是中央政府面對食安事件應該回答的核心問題，不應被簡化地方政府為替業者關切重新上架。王明鉅指出，依據「食品安全衛生管理法」第七條明文規定，食品業者必須落實自主管理，相關的自主管理規範與標準皆是由中央主管機關所訂定。
王明鉅續指，因此要求中央說明本次事件真正的源頭中聯油脂，到底落實哪些自主管理措施，其出產油品所做的自主檢驗頻率與項目，是否真正符合中央規定。基於科學檢驗與維護產業公平性，目前市面上配合政策遭預防性下架產品數量龐大，其中包含極大量消費端終端產品。市府初衷是要求中央說明，若這些終端產品經正確檢驗確認合乎規定、未含致癌物，未來是否能有明確機制還給無辜產品清白。但現實是，目前中央的檢驗量能極度匱乏，一天僅能處理十幾件，面對高達數萬公斤的下架數量根本是杯水車薪。
桃市府強調，王副市長在院會提出的是食安管理的專業建議，關心的是中央如何落實監督責任、如何完善檢驗制度、如何讓確認安全的產品恢復正常流通，從未替任何業者辯護，石部長身為同樣具有醫師背景中央主管機關首長，理應尊重專業、據實轉述院會討論內容，卻刻意扭曲發言內容，將地方政府關心食安制度建議操作成替廠商說話，嚴重誤導社會，更令人遺憾。呼籲行政院，可以公布會議錄音，讓外界公評，若中央主管機關首長面對重大食安危機仍以政治攻防取代專業治理，證明無法重建民眾信心，已不適任當前之職務。