桃園街邊暖心食堂│超豐盛海鮮粥、魯肉飯，新鮮海味滿滿！

「有一種餓，叫做大姐怕你餓。」超大碗的魯肉飯、豪華配料的海鮮粥，還有傳統小菜黑白切，晴姐就像鄰家媽媽一樣，用最實在的料理照顧大家的胃。價格實惠、菜色豐富，天天吃也不會膩！「黑白切」從台語翻譯過來，有著小菜隨意切的意思，在麵店裡經常可看到海帶、豆干、滷蛋等小菜，以及各式各樣的肉類，不知道要如何點的話，跟店家說一聲「黑白切」即可，從一開始的小菜發展至今，小菜也越來越精緻。
位在桃園民族路的「晴姐黑白切麵店」，從早餐到晚餐時段人潮絡繹不絕，外送員來來去去十分熱鬧，煮麵切菜的雙手幾乎沒有停過，維持快速出餐的水準，同時也保留穩定的食材品質。
明亮寬敞的用餐環境裡，約可容納二十人同時用餐，半自助式的醬料餐具區域衛生乾淨，一邊看著電視一邊吃飯，給人一種自在舒適的感覺。

麵類包含米苔目、陽春麵、粄條等等，想要吃料多一點的話還有蚵仔蛤仔麵，湯類除了丸子湯、蛋花湯之外，也可嚐嚐鮮甜清爽的虱目魚肚湯。
嘴邊肉、三層肉、肝連、粉腸切片加熱之後，沾著醬油一起吃最對味，富含嚼勁的口感，是來自新鮮食材的保證。還有鯊魚煙、皮蛋豆腐等都是大家喜歡的小菜，配飯配麵都相當合適。

魯肉飯一上桌，就引來隔桌客人議論，「哇！好大碗！看起來好好吃我也要這個！」三十五元的銅板價，就能吃巧又吃飽。
油脂融入白米飯之中，豬皮部份滷得十分入味，上頭還放了酸菜點綴，吃起來不會有死鹹的感覺，整體搭配相當棒！

鮮蚵、蛤蜊、蝦子、瘦肉等海鮮好料，加上香菜、油蔥、薑絲調味，就成了這碗超豪華的海鮮粥。
湯頭喝起來帶有自然清甜，將海鮮精華完全融入其中，米粒保有彈性，而且份量也蠻大的，每一口都令人滿足！

另一項招牌則是煎虱目魚肚，在煎的過程需要用中小火，若一不注意就會整個魚肉散掉，慢工出細活將魚皮煎至金黃色之後，可加上檸檬汁調味。
虱目魚肚最好吃部份，就在於它含有肥厚的魚油，以及鮮甜魚肉，一次能吃到兩種口感，乾煎更能釋放出香氣。

「晴姐黑白切麵店」在民族路經營多年，以實在的好味道累積客群，銅板美食的划算價格更獲得一致好評，晉身外送平台百萬人氣商家行列。
今晚，你想點什麼？魯肉飯配黑白切，絕配！

晴姐黑白切麵店
商家地址：桃園市桃園區民族路196號
商家電話：0925-681-039
營業時間：07:00-18:00 
停車資訊：中興嘟嘟房、路邊停車
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