有傷口不能喝咖啡？醫師駁「無科學根據」

有一種民間說法，身上有傷口的時候不適宜喝醬油或咖啡等深色液體，也不可以吃芝麻、海苔等深色食物；但醫師認為這是無稽之談，皮膚牉胞受損後導致黑色素生成，讓皮膚看起來變黑，但隨著皮膚細胞的逐步修復，黑色素會慢慢裂解直至消失，倒是要防止紫外線照射，同時避免辛辣刺激性食物。

(劉怡伶報導) 奇美醫學中心整形外科暨醫美中心主治醫師「葉敬淳」表示，類似說法是沒有科學根據，傷口癒合過程的順利與否，主要是看受傷情況、感染程度、縫合因素以及病人自己本身的營養、免疫力等條件，飲料食物「本身的顏色」完全不會影響傷口的癒合。

葉醫師指出傷口處皮膚變黑主要是因為皮膚牉胞受損後，活化了酪氨酸(酉每)的，導致黑色素生成，讓皮膚看起來變黑。但是隨著皮膚細胞的逐步修復，黑色素會慢慢裂解直至消失，膚色也會隨時間自然淡化。傷口癒合期間如果皮膚長期被紫外線照射，也會導致皮膚發黑。所以，傷口癒合期間，不必忌吃深色食物，而要做好抗感染和防曬工作，並避免攝入辛辣、刺激性食物。

只不過傷疤處仍然免不了會有部分的色素沉著，現在有更新的皮秒淨膚雷射可以處理這個棘手的問題。利用「短脈衝」，可以有很強的瞬間能量形成「光震波效應」，有效破壞深層色素沉著，將頑固的黑斑色塊粉碎成為極微小粒子，讓吞噬細胞快速代謝黑色素。