端午節他崩潰喊「每天三餐都粽子」！營養師揭1慘況
生活中心／周孟漢報導
端午連假第一天，不少民眾家中都開始吃粽子應景，但幾乎每年都會出現，在端午節過後，家中還屯了滿滿粽子的窘境。近日就有網友發文，請大家務必珍惜今天的早餐，因為未來「很可能每天三餐，通通都是粽子！」，文章曝光後，立刻引發眾多網友共鳴。
1名網友在Threads發出勸世文，表示「各位朋友，請珍惜這幾天的早餐，因為從下週開始，很可能每天三餐，通通都是粽子」，文章一出，至今已累積了超過10000名網友按讚，紛紛直喊「望著躺在冰箱30顆的粽子搖頭，哭啊」、「請珍惜你還是長條形的大便，下禮拜要開始變三角形的了，會比較不好排出唷」、「選你正解，並且冷凍庫還會有去年的庫存」、「我前幾天已經提前體驗了這種生活，端午沒到，肉粽已到胃」。
留言區中更出現營養師回應，感嘆「端午節大概是負責各種慢性病醫師的惡夢，病患節後返診時通常都不太妙」。另外，粽子雖然美味，但享用時仍務必注意熱量，以免體重一去不復返，營養師李婉萍日前曾透露，一般一顆的熱量大約介於300至500大卡之間，換算下來，相當於跑完10公里的熱量消耗。李婉萍建議，若擔心體重上升，「一餐以一顆為限」是比較理想的攝取量。
許多人以為「南部粽用水煮、北部粽用炒的」，前者比較不油、熱量較低，但李婉萍指出，其實兩者熱量落差不大。因為南部粽的餡料在包入前同樣經過加油拌炒，總熱量依然在500卡上下。素粽因少了豬肉、臘腸等高脂食材而略低，但常見配料如花生、香菇等本身也含有油脂，整體熱量也有450卡左右。至於鹼粽則視內餡而定，例如豆沙口味約為380卡，而若習慣搭配糖、蜂蜜，熱量也會隨之上升；水晶粽看似迷你可愛，但李婉萍提醒，一顆也有160卡，相當於半碗白飯，不知不覺吃上幾顆，也容易讓熱量「破表」。
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