清水萬「粽」一心 推廣蔬食弘法利生

萬粽一心，這個粽是粽子的粽，講的是台中清水慈濟志工，在端午節前夕，動員近3百人次，包了1萬顆素粽，有素粽直接訂走1200顆，剩下的也幾乎被民眾預訂一空。

清水靜思堂廚房內外，粽香四溢，連續3天，動員近3百人次，包1萬顆素粽。

慈濟志工 蔡瓊英：「發動的因緣是，合盈光電的許玄岳董事長，他想要推動企業員工，來響應這個素食粽。」

企業訂購了1200顆素粽，另外的8千多顆，除了與在地公部門結緣，也幾乎被民眾預訂一空。

民眾 趙小姐：「非常地好吃，料很實在，充滿了滿滿的愛心。」

志工張瑞英，負責統籌食材，1200斤糯米，是許多善心人士護持，豐富內餡，講求天然健康。

慈濟志工 張瑞英：「有猴頭菇、栗子、還有香菇，清水產地的花生，還有菜脯。」

婦唱夫隨，張瑞英的先生，志工楊啟光，剛退休不久，也來幫忙，夫妻檔一同付出。

慈濟志工 楊啟光：「對這個包粽子，完全是外行，邊做邊學，做中學，學中覺。」

包粽現場，仔細分工，活動取名萬粽一心，展現慈濟人團結的精神。

慈濟志工 蔡啟章：「真的把上人的粽串(精神)，完完全全在這個時候，能體驗到團隊的合和互協。」

端午節前夕，藉由一顆顆香噴噴的素粽，把素食推廣到社區及企業，讓過節更具意義。