清水萬「粽」一心 推廣蔬食弘法利生
萬粽一心,這個粽是粽子的粽,講的是台中清水慈濟志工,在端午節前夕,動員近3百人次,包了1萬顆素粽,有素粽直接訂走1200顆,剩下的也幾乎被民眾預訂一空。
清水靜思堂廚房內外,粽香四溢,連續3天,動員近3百人次,包1萬顆素粽。
慈濟志工 蔡瓊英:「發動的因緣是,合盈光電的許玄岳董事長,他想要推動企業員工,來響應這個素食粽。」
企業訂購了1200顆素粽,另外的8千多顆,除了與在地公部門結緣,也幾乎被民眾預訂一空。
民眾 趙小姐:「非常地好吃,料很實在,充滿了滿滿的愛心。」
志工張瑞英,負責統籌食材,1200斤糯米,是許多善心人士護持,豐富內餡,講求天然健康。
慈濟志工 張瑞英:「有猴頭菇、栗子、還有香菇,清水產地的花生,還有菜脯。」
婦唱夫隨,張瑞英的先生,志工楊啟光,剛退休不久,也來幫忙,夫妻檔一同付出。
慈濟志工 楊啟光:「對這個包粽子,完全是外行,邊做邊學,做中學,學中覺。」
包粽現場,仔細分工,活動取名萬粽一心,展現慈濟人團結的精神。
慈濟志工 蔡啟章:「真的把上人的粽串(精神),完完全全在這個時候,能體驗到團隊的合和互協。」
端午節前夕,藉由一顆顆香噴噴的素粽,把素食推廣到社區及企業,讓過節更具意義。