【產業前鋒】全球第一款咖啡渣機能布料 興采搶攻綠金商機名利雙收
國際咖啡組織（ICO）調查，台灣咖啡市場2020年產值約27.6億美元（約新台幣839億元），2,300萬人1年喝掉28.5億杯咖啡；令人驚訝的是，龐大「黑金」商機下的廢棄物咖啡渣，竟也搭上循環經濟的列車，回收再製成衣服、內衣或鞋墊等用品。本刊調查，紡織業者興采董座陳國欽，為了跳脫削價競爭的紅海，大膽搶先全球同業採用咖啡渣做原料，讓自家公司與台灣躍上全球循環經濟的舞台。
過去幾年，台灣咖啡人口快速增加，4大連鎖超商、全聯福利中心、美廉社以及不少平價咖啡品牌皆積極跨入現煮咖啡市場，連中油也來參一腳。國人1年喝掉28.5億杯咖啡，8百多億元的「黑金」商機大爆發，殊不知，卻讓一家小紡織廠意外搭上「綠金」列車。
除臭成契機 投入研究
「有誰想過咖啡渣可以拿來做紡織產品？」答案是興采實業董事長陳國欽。
本刊詢問連鎖咖啡業者發現，咖啡豆在成就一杯美味的咖啡、功成身退成為咖啡渣後，接下來的命運不是被拿來當植物肥料、除臭劑或驅蟲，就是丟棄。2005年，陳國欽因太太的一個舉動，讓他靈機一動，改變咖啡渣的宿命，讓其搖身一變成環保機能性布料材料，重新回到世人面前，成為循環經濟產業中令人嘖嘖稱奇的經典案例。
陳國欽說，那天他和老婆要去台北小巨蛋聽演唱會，他因行程耽擱，運動完來不及回家洗澡、換衣服，只好帶著一身汗臭味赴約。當時，太太坐在咖啡廳等他，聞到味道後皺起眉頭，突然看到有人向店員要咖啡渣，準備拿回家放冰箱除臭；於是老婆也依樣畫葫蘆，想用咖啡渣去除他身上的臭味。彼時陳國欽好奇咖啡渣為何可以除臭？就此一頭栽進研究咖啡的世界。
「一杯咖啡只用到一顆咖啡豆最精華的部分，大概1％都不到，剩下的都在咖啡渣裡，咖啡渣裡含有油脂等成分…，因為可以刺激髮囊，有人把它拿來做成洗髮精或精油。」陳國欽滔滔不絕地向本刊說起他的研究心得，他甚至曾用顯微鏡分析咖啡渣。
獲大牌青睞 持續改良
提起興采的咖啡紗「S.Café®」，陳國欽臉上不經意流露出引以為傲的表情。他拿起水杯，將水倒在布上，向記者展示咖啡紗在吸濕、透氣、排汗、速乾、防水等方面的優異性能。
興采咖啡紗是全球第一款以回收咖啡渣與寶特瓶做成的環保機能布料，是陳國欽經歷一次又一次研發失敗的打擊，被客戶一次又一次地拒絕，辛苦努力才換來的甜美果實。
他輕描淡寫地說：「我花了4年時間，砸下6千多萬元資金，一代一代地改良，直到第8代產品才有點滿意。我一開始把產品送給客戶測試，客戶聞到咖啡香都很開心，沒想到3個月到半年後，就把測試品退還，說咖啡渣油脂殘留過多，放久了會有油臭味。我不死心，懷抱著對新產品的開發熱情，一路堅持下去！」
知名時尚休閒服飾品牌Timberland給了興采咖啡紗第一筆訂單，但成功商業化並未讓陳國欽就此自滿。他說：「透過消費者的回饋與品牌客戶的建議，興采一直修正產品，目前已經開發到第13代咖啡紗產品，並且獲得Patagonia、The North Face、Eider、New Balance、Mizuno及華歌爾等近110個知名品牌客戶的肯定。2022北京冬奧，Mizuno使用興采的咖啡紗製作日本冬奧團隊的隊服，還特別頒發感謝狀和運動明星的簽名服給興采，這不是件簡單的事啊！」
廢料變原料 趨勢成形
然而，市面上許多基於環保理念開發的產品常叫好不叫座，當被問起市場認同度，陳國欽霸氣地說：「興采咖啡紗問市12年，業績一直持續成長，數字會說話，咖啡紗對興采營收的貢獻度，從一開始的5％，攀升到15％、25％，到現在超過35％。不單如此，不只美國、歐洲、日本等高消費力的品牌客戶，連越南等新興市場也爭取當興采咖啡紗的代理，這其實已經說明一切。」
咖啡紗的訂單接踵而來，但對陳國欽來說，最難能可貴的是Eider等品牌客戶，甚至願意將興采咖啡紗的「S.Café®」吊牌放在自家產品上。業界人士私下表示，台灣有不少回收材料打進國際品牌大廠供應鏈，但品牌客戶願意把供應商吊牌放在自家產品上的並不多見，興采能做到，的確不簡單。
陳國欽說：「隨著環保意識抬頭，把原本廢棄的東西（廢料）轉換為原料，降低對地球環境的衝擊，將是不可擋的趨勢。」興采陸續與星巴克、7-ELEVEn、全家、路易莎、伯朗等合作過，最近連鎖餐飲品牌Q Burger也找上門。
事實上，咖啡紗的成本也具一定競爭力，畢竟咖啡渣本身不太需要花錢購買，只有寶特瓶回收比較貴。咖啡紗價格與一般機能性布料相比，差異相當小，但其製成的產品卻能賣到更高的價格，因此頗受品牌商青睞。
咖啡紗領頭 掀起風潮
曾經在紡織業服務過的3C線材品牌業者積中盛（Avier）總經理林鴻文向本刊表示，降低對石化產品的依賴，以可循環再利用的材料取代，是整個戶外及運動市場相關產品發展的未來趨勢。過往，也有廠商嘗試利用竹炭開發機能竹炭紗，但所獲得的市場回響，都不若興采的咖啡紗成功，顯見陳國欽推廣產品有其獨到之處。
經濟部循環經濟推動辦公室綜合規劃組組長劉佳明向本刊分析，NIKE用回收料做的鞋子比一般材料做的鞋子貴3成，顯示回收材料雖然成本較高，但也能適當轉嫁。除了NIKE外，許多品牌大廠均意識到循環經濟與減碳的潮流勢不可擋，對循環回收材料都很有興趣。
陳國欽自豪地說，興采咖啡紗的成功，掀起台灣紡織業循環經濟的風潮，許多業者也嘗試將農業廢棄物開發成機能性紡織品的材料。他下4年苦功研發的汗水，不僅讓咖啡渣重生再利用，也讓興采成為台灣之光，在國際市場發光發熱。
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