宜蘭「了了礁溪」升級隱世奢旅！首創一泊二盞三膳、中午12點退房，7大療癒亮點搶先看
宜蘭最受矚目設計旅宿「了了礁溪」2026年迎來全新篇章！正式加入雲品國際旗下，這座「樹洞建築」被賦予7大升級亮點，從竹林與流水聲中開啟一場從容優雅的慢活假期。
從外型到客房都極具吸睛特色的宜蘭設計旅宿「了了礁溪」，自2021年開幕以來吸引廣大遊客朝聖，2026年正式加入「雲品國際」旗下，並升級為具備高端飯店水準的隱世奢旅！現在搶先曝光7大亮點，為追求靜謐慢活、靈性旅遊的客群再添全新選擇。
了了礁溪亮點：獨家首創「一泊二盞三膳」全包式專案
2026年5月全新開幕的「了了礁溪」，導入雲品擅長的飯店旅宿管理、以「保留靈魂、重整體質」作為加法策略，推出5款房型、週六限定的「一泊二盞三膳」全包式體驗。
二盞
下午茶時段提供提拉米蘇起司蛋糕，搭配第一盞「是咖啡還是茶」，選用海拔1200公尺阿里山鄉卓武山上種植的咖啡樹，其咖啡葉茶喝起來口感有如東方美人茶，帶著淡淡茉莉花香，茶湯顏色則為琥珀淺紅。第二盞則為晚餐搭配的Wine Pairing，讓食客搭配菜色更加沈浸享受。
三膳
用餐三次，包括下午茶、入住日晚餐、翌日早午餐。晚餐採Tasting Menu，提供多樣精緻份量料理，其中濃縮主廚手藝，有細膩呈現原民採集文化的「奶油麵包」、熱前菜是以野薑花清香揉合白蝸牛與南瓜的溫潤，展現山林間的野性美學，每一口都能品嚐來自山林田野的驚喜。
了了礁溪亮點：結合原民風味的慢食饗宴
館內的Habitat餐廳一直都是熱論焦點，現在迎來來自台東M’Loma、榮獲「慢食三星」肯定的阿美族主廚阿嶽作爲新任行政主廚。他將台東純粹的「慢食」理念結合原民部落採集智慧、蘭陽在地食材，帶來原民、宜蘭風味各半的深度饗宴。
熱前菜為月桃葉鹽封烤製的新鮮海魚，入口後能享受帶著鮮甜、水分彈性、月桃葉清新香氣的魚肉；主餐為肉質細緻的阿美族風味烤雉雞，並有著小米酒與醬燒尾韻，搭配當季的水果作清爽又解膩。湯品為採用「檳榔葉鞘」為器的海鮮熱湯，採用原民「熱石」傳統烹飪方式加溫，搭配大文蛤、宜蘭胭脂蝦，是東海岸原始旨味的絕佳呈現。尾盤甜點則由煙燻布丁與台東「小米甜甜圈」收尾，交織出呼應土地的美好餘韻。
了了礁溪亮點：「藝術橋」入口沉澱身心
「了了礁溪」期望帶給旅人一處短暫逃避世俗紛擾的紓壓環境，抵達後會由管家帶領走過「藝術橋」方能進入接待大廳。漫步竹林環繞的長天橋時，會聽到周遭潺潺流水聲及專屬音樂，讓心境轉換到渡假模式。辦理入住時更會抽取一張專屬「心靈卡牌」，便能獲得一段給宇宙與自己的啟示，以及搭配個人化冥想音樂及「呼吸手冊」，進入房間前即可拋開雜念，用從容的姿態開啟假期。
了了礁溪亮點：礁溪唯一「中午12點退房」
難得渡假，隔天當然要好好睡到飽！「了了礁溪」打破業界常規、提供礁溪地區唯一的中午12點退房服務，能以自在步調展開，享受悠閒節奏。另外早午餐也能用餐到下午一點半，Semi Buffet形式聚焦綠色飲食趨勢，提供優質蛋白質與植物性食材選擇，身心都能充飽從容電量。
了了礁溪亮點：隱世有機建築與土地共鳴
自開幕以來，「了了礁溪」的外型至今仍是一大吸睛特色！由自然洋行設計師曾志偉操刀，用碳化「孟宗竹」形成的竹圍與圓弧線條，勾勒出如「樹洞」般的有機體造型庇護所，象徵著生命的起源與庇護所，並同時保有森林元素及龜山島景觀。31間客房可分為「森林」、「平原」、「大地房」等7種房型，而內牆建材使用可吸附濕氣的「樂土」、黑瑪瑙石材浴池、原生月桂葉編織盆籃、手工拉胚杯壺及呼應竹圍造型的燈飾，皆能喚起與自然土地的共鳴。
了了礁溪亮點：冬季導入「酒店管家服務」
加入雲品國際旗下一員後，「了了礁溪」預計2026年冬季將全面導入「全酒店式的管家服務」，透過無微不至的照顧，讓旅客在高度私密環境中，盡情享受這趟隱世奢旅體驗。
了了礁溪亮點：豐富的療癒身心體驗
原先的藝廊也重新規劃、設置吊床區，住客能在此恣肆躺上、聆聽專屬音樂，讓大腦中停滯放空。未來將會有「水晶串珠：月光淨化活動」，在了解當下狀態後親手製作水晶串珠，待靜置一晚吸收天地精華消磁淨化後，便能化作假期紀念品，持續把旅程回憶昇華生活氛圍。
了了礁溪
地址：宜蘭縣礁溪鄉公園路70巷30號
電話：03 987 1111
開幕時間：2026年5月
房價：7種房型定價自18800元+15.5%起
項目 類別 內容 基本資訊 旅宿名稱 了了礁溪 地址 宜蘭縣礁溪鄉公園路70巷30號 電話 03-987-1111 開幕時間 2026年5月（升級版全新開幕） 房價 7種房型定價自18800元＋15.5%起 全包式專案 方案名稱 一泊二盞三膳（週六限定） 二盞 第一盞：阿里山卓武山咖啡葉茶（帶茉莉花香、琥珀茶色）；第二盞：晚餐Wine Pairing 三膳 下午茶（提拉米蘇起司蛋糕）、入住日晚餐（Tasting Menu，含奶油麵包、野薑花白蝸牛南瓜熱前菜）、翌日早午餐（至下午1:30，Semi Buffet） Habitat餐廳 主廚 阿美族主廚阿嶽；來自台東M'Loma；榮獲「慢食三星」肯定 料理風格 原民採集智慧結合蘭陽在地食材；原民與宜蘭風味各半 精選菜色 月桃葉鹽封烤海魚、阿美族風味烤雉雞（小米酒醬燒）、檳榔葉鞘海鮮熱湯（熱石傳統工法，佐宜蘭胭脂蝦與大文蛤） 甜點 煙燻布丁＋台東小米甜甜圈 住宿特色 入場儀式 管家帶領穿越竹林藝術橋；聆聽流水聲與專屬音樂；抽取心靈卡牌，附個人化冥想音樂與呼吸手冊 退房時間 中午12點（礁溪地區唯一） 建築設計 設計師曾志偉操刀；碳化孟宗竹圓弧造型；樂土內牆、黑瑪瑙石材浴池、手工拉胚杯壺；31間客房分森林、平原、大地房等7種房型 管家服務 預計2026年冬季導入全酒店式管家服務 療癒體驗 現有 藝廊吊床區，聆聽專屬音樂放空大腦 即將推出 水晶串珠月光淨化活動；靜置一晚消磁後帶回作為旅程紀念品
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