我國今年進口近60萬公噸巴西大豆 衛福部證實煉油業者恐混豆購入
國內油品市場寡占,大廠中聯油脂被檢出致癌物苯駢芘超標,引發民眾疑慮,目前無法排除巴西大豆原料、製程為苯駢芘超標原因。立法院社福及衛環委員會今邀衛福部進行食安專報,立委王育敏指出,今年1至5月份我國進口巴西黃豆數量共59.9萬噸,要求衛福部追查流向;衛福部食藥署指出,這批大豆另販售其餘食用油脂煉油廠。
王育敏指出,本次中聯油脂案件,暴露國內邊境管理二大漏洞,第一是進口黃豆抽驗率僅2%至10%,且未檢測其含水率,而黃豆經海運高溫環境,極易產生致癌物苯駢芘前驅物,二為流向缺乏橫向稽查,全國三大精煉油廠共用儲油槽及代工鏈,恐導致監管盲區,要求食藥署即刻將黃豆含水率小於12.5%列為必要檢驗項目,實施逐批查驗,並確認今年進口近60萬噸大豆流向。
食藥署食品組組長許朝凱指出,這類供食用油煉製的黃豆,業者多採「合船採購」,考量黃豆產季季節性,有些業者會同時採購美國、巴西黃豆。目前國內多數煉油廠,從製成、原料品驗收,至初榨「毛油」檢驗,及後續脫色、脫臭過程,均做得比中聯油脂公司好,研判可將疑慮致癌物質標準,降至限量標準以下。
立委林淑芬質疑,國內食用油脂煉油廠包括中聯、大統益等,均為下游食品加工業者、飼料業者等共同投資,一旦原料、製程出現問題,影響不限於單一品牌,恐擴散至下游多個通路、產品類型,衛福部不該將中聯案定調為「單一業者違規案件」,應進一步擴大盤點大型食用油脂業者供應鏈、顧全關係,確保每個環節均安全。
衛福部長石崇良指出,目前中聯公司已停止油品煉製,其餘仍持續製造油品業者,食藥署及地方衛生單位啟動抽驗,未來將強化外部監測、外部檢驗等環節,針對黃豆原料邊境持續抽驗,112年至115年在邊境均抽驗,到製成端之間,仍有保存期間,製程端也須檢驗原料,以中聯為例,4月曾檢驗合格,販售製下游後,才揪除問題,後續回頭檢視,將針對混用巴西、美國豆業者,調整抽驗。
林淑芬也指出,「業者自主管理」根本沒用,台灣油品供應鏈資本重疊高度集中,他們是上游也是下游,還是食品加工業,有共同投資和利益結構,不能再仰賴業者自主管理。
林淑芬建議,目前政府為要求第三方檢驗機構,在檢驗業者送驗樣本出現異常後,應向主管機關通報,要求衛福部要求第三方機構,若發現異常時,應有通報主管機關機制。
立委邱鎮軍指出,針對規模較大食用油脂業者,送至實驗室檢驗結果,應同步上傳供食藥署掌握。對立委建議,石崇良承諾將建立相關機制。