頂級食材應戰！ 「燒鵝干貝」入粽 經典口味粽香四溢
距離端午節愈來愈近，有許多飯店業者輪番推出各式口味的粽子應景，除了要滿足饕客味蕾，還要有創意、夠吸睛！有業者做出兩公斤重的粽子，包入各式海鮮食材；還有業者把整隻鴨腿入粽，或者把湯品、粽子做成禮盒，要搶攻端午商機！
成串的粽子浸入沸水，冒出熱騰騰的白煙，起鍋出爐粽香四溢，遠東粽打開，大片荷葉包裹滿滿配料，鹹蛋黃干貝燒鵝，業者靠食材掛帥，搶攻端午商機，JR日本粽，還有業者靠海鮮應戰，鮑魚等各式食材包成粽子，尺寸還比坊間常見的大兩三倍，單顆甚至重達2公斤。
民眾說：「有一些包干貝那種的，滿喜歡的，吃起來，對，口感比較那個多樣化。」民眾說：「我是客家人，(喜歡)客家的鹹粽吧，或者鹼粽，年紀大了，不要吃太好。」
一樣米養百樣人，粽子除了包進糯米，還得包進創意，有業者，想讓端午送禮自用更有儀式感，推出「粽子與湯品」禮盒，主打肉骨茶等溫補湯類，或推出，南洋風的咖喱蟹粉蝦球粽，甜粽則選用燕窩，鹹甜口味一次滿足，甚至直接從外觀下手，把醃製過的帶骨鴨腿，與粽子糯米共同蒸炊，搶攻視覺和味覺戰場。
民眾說：「平常不吃這些，因為粽子熱量很高啊，不太消化，過年過節會應景，應景會吃一下。」應景會吃一下，無論是節日送禮，或是應景吃美食，精選食材只是門檻，饕客更期待，年年過端午今年有什麼新花樣。