高雄銅板美食｜大碗滿意的傳統小吃，誘人煙燻茶香鴨肉大推

在各方美食百家爭鳴的高醫大商圈，「老湖食堂」開立沒多久就在商圈內擁有一席之地，其中的秘密為何？讓我們一起看下去吧！「老湖食堂」傳統美食專賣，老闆作為學徒長達20年，料理功夫深厚並延續老師傅手藝，在繁華的高義大商圈內大展身手，為在地民眾提供高品質卻銅板價的傳統美味。

▲寬敞明亮的內用環境。

▲多項傳統小吃任君挑選。

鴨肉飯
晶瑩剔透的白米上鋪滿老闆秘製醬汁滷製豆腐、筍絲和肉燥，加上每日市場冷藏配送超鮮鴨肉，份量感十足是外食族必點餐點之一。老闆特製的鴨肉散發淡淡煙燻香，咬一口肉汁伴隨著茶香在口中蔓延，帶皮的肉質Q彈有嚼勁。

芋頭米粉湯
老闆選用大甲芋頭、新竹米粉和當地新鮮魚丸料理而成。將新鮮配料的精華融入湯內，喝一口可以品到各個食材的鮮甜，接著吃一口吸附飽滿湯汁的米粉，Q彈有勁散發米香，口口都是甘甜不虧是店家的人氣招牌！

蝦仁炒飯
加入多隻完整蝦仁大火翻炒，每顆米粒粒分明且飄逸渾厚鍋氣。剔透的米伴隨著蝦仁的鮮、蔬菜的甜和蛋的焦香在味蕾上躍動，令人回味無窮的好滋味完美體現老闆深厚的料理功夫。

老湖食堂
店家地址：高雄市三民區泰安街36號
店家電話：0937－187－832
營業時間：10：00～19：00
粉絲專頁：https://bit.ly/3z7zoDA
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