將宜蘭風土裝進果醬罐！職人楊雁晴揚威英國勇奪1銀6銅

記者張正量／宜蘭報導

宜蘭農產加工再創國際佳績！在地品牌「青菓邸舍甜品坊」果醬職人楊雁晴，在今年英國「世界柑橘類果醬大賽中大放異彩，以三款極具地方特色的創新作品，從全球逾三千四佰件參賽物中脫穎而出，勇奪一銀六銅。宜蘭縣代理縣長林茂盛九日親自頒發紅榜表達祝賀，高度肯定其將宜蘭在地農產推向國際舞台的卓越表現。

本次得獎作品成功將宜蘭的山海與四季風味濃縮於果醬中。其中，「茂谷白鷺紅果醬」奪下適合佐料類組銀牌及其他類組二面銅牌；「柑橘素馨紅果醬」獲全類組銅牌；而摘三面銅牌的「山風釀｜橙辛」更是跨域合作的亮點。該作品由業者與林業及自然保育署宜蘭分署、宜蘭大學共同研發，巧妙融合茂谷柑與台灣肖楠、月桃等森林資源，充分展現農業六級化與地方創生的無限潛力。

針對此次捷報，代理縣長林茂盛指出，縣府近年積極推動農產品加工與品牌建立，鼓勵青年返鄉投入創新。青?邸舍透過精湛的加工技術與風味設計，不僅大幅提升在地柑橘與林木資源的附加價值，更成功讓「宜蘭味」獲得世界級賽事認可。