秋蟹季當心被坑!布條綁蟹吸水增重 一隻蟹恐多花百元冤枉錢
秋天是螃蟹盛產的季節,宜蘭一家海產餐廳業者近日在社群平台揭露了不肖攤販的「灌水」手法。業者發現有攤販使用粗布條綁螃蟹,這種布條具有高吸水性,使螃蟹重量增加,讓消費者多付了上百元。在地攤商也針對不同綁繩材質的差異提出說明,提醒大家購買時要特別注意,以免花了冤枉錢。這種以增加重量方式獲取不當利益的行為,引起了消費者的關注與不滿。
一名海產餐廳業者在社群平台分享了一張照片,照片中一隻不到半斤重的螃蟹被粉色粗布條綁住。該業者表示,當天客人帶來一隻螃蟹找代客料理,他們發現螃蟹上的繩子與平常看到的尼龍繩不同,而是一種較粗的布質繩子,這種繩子吸水性特別強。今年秋蟹價格約為每公斤1000至1200元,而這種布條吸滿水後可增加將近100公克的重量。若按重量計價,一隻螃蟹可能就會多收一百多元。一位遊客表示,如果繩子碰到水後再秤重,價格變貴那有欺騙消費者的可能,詢問清楚價格或選擇單隻購買比較保險。
大溪漁港的攤商說明,使用塑膠繩綁是最不吸水的,其次是常見的尼龍繩,雖然也會吸水增重,但程度遠不如粗布條那麼誇張。隨著秋蟹季節進入尾聲,宜蘭特產的牛角蟹也所剩不多。民眾若想享用美味螃蟹,在選購時需要特別留意螃蟹的綁繩材質,仔細檢查,避免被不肖商家坑騙而多付冤枉錢。