你去過幾間？全台星巴克 35 間特色門市大盤點
星巴克進駐各縣市結合在地社區開設門市，邀請顧客以咖啡品評屬於在地的人文故事，更帶給在地社區更多感動與體驗，特別盤點從北到南必訪特色門市，部分門市更提供了結合當地特色景點的導覽地圖，返鄉時可於附近星巴克就近出遊或以咖啡來場在地的深度小旅行。
【北北基宜】
1. 義 14 門市
電話：02-2427-8583
地址：基隆市中正區義一路 14 號
營業時間：07:00~22:00
「舊建築 星體驗」門市。位於一棟1950年代誕生的文藝復興風格老建築物。保存壁雕、壁柱，利用鍛造手法打造波浪花檯，側面屋頂更勾勒出有如官帽般的曲線，象徵仕紳尊貴感。古色古香的八角造型窗框，更營造古時典雅穩重情調。紅色鐵扶手及造型欄杆，石砌矮隔屏，及老房子獨有的洗石子地板，每個角落都訴說著懷舊故事。
義 14 門市。（星巴克 提供）
2. 台北時代門市
電話：02-2722-6292
地址：台北市信義區忠孝東路五段 8 號 2 樓
營業時間：07:00~22:00
信義區新地標，為導入專案最齊全的門市之一，包括有「氮氣系列(Coffee & Tea on Tap)」飲品、「新鮮現烤(Baked Fresh Here Now)」專案，也供應啤酒、精緻紅白酒及氣泡酒飲，融合咖啡香、酒香與現烤麵包香氣，自白天至夜晚，打造全時段經營。門市設計以類似星巴克臻選烘焙工坊(Starbucks Reserve Roastery)的銅金屬色系，並有全台最大以棉線加金屬色澤麻線手工製作而成的絢麗立體女神圖像優游於牆面上。
台北時代門市。（星巴克 提供）
3. 龍門門市
電話：02-2740-6782
地址：台北市大安區忠孝東路四段134號
營業時間：(日~四)07:00~22:30 (五~六) 07:00~23:00
強調全方位精品咖啡體驗，咖啡愛好者可在典藏吧台選擇多種不同咖啡設備的調理方式，品嚐以不同調理方式所詮釋的典藏咖啡風味。門市空間規劃上則以三大洲咖啡產區分為四個主題區，每個區塊都訴說著獨特的咖啡概念。客席區在地藝術家李審老師手工創作長達14公尺的「咖啡產區主題牆」上，用多達10種以上的天然樹木的紋理及色澤，以獨特的木箔工法手工拼貼串連全球咖啡產地故事，突顯出各產地不同。
龍門門市。（星巴克 提供）
4. 台北101 典藏門市
電話：02-8101-8511
地址：台北市信義區市府路45號B1
營業時間：(一~四)07:30-21:30；週五07:30-22:00；週六08:00 -22:00；週日08:00-21:30
配備全台最頂級的「摩登典藏吧台」門市(Starbuck Reserve Bar)，提供全系列咖啡設備及來自世界各地少量珍貴的典藏系列咖啡豆，並於獨立吧台與咖啡大師近距離互動。咖啡愛好者能在這品嘗包括能更細緻呈現不同黑咖啡風味特色的「虹吸式咖啡」、能展現出咖啡明亮清澈感的「手沖咖啡」、保留咖啡純郁濃厚口感的「咖啡濾壓壺」、長時間醞釀咖啡老饕必嘗的「冷萃咖啡」、如香檳細緻口感的「氮氣冷萃咖啡」，還可見到手沖咖啡界的經典器具「Chemex手沖壺」、及咖啡界的逸品「Black Eagle黑鷹咖啡機」設備。
台北101 典藏門市。（星巴克 提供）
5. 天玉門市
電話：02-28751361
地址：台北市士林區天玉街38巷18弄1號
營業時間：(一~四) 06:30~22:00；(五~日) 06:30~22:30
擁有幽靜且綠蔭盎然的戶外露天座位區，能夠享受天母地區獨有的異國情調氛圍，室內以弧形設計呈現手沖吧台，提供手沖咖啡服務及氮氣冷萃咖啡。
天玉門市。（星巴克 提供）
6. 內湖民權門市
電話：02-2793-9550
地址：台北市內湖區民權東路六段182號
營業時間：(一~日)07:00~22:30；
全台唯一以綠色環保概念為主題的LEED綠建築門市。建築從空地自建開始，從整地、建材選擇、結構設計、空氣循環系統、綠化植物、屋頂斜率，甚至到施工廢棄物與垃圾回收處理，皆在LEED認證規範下進行。室內融合心靈花園Corner Park理念，並使用手作環保瓦楞紙燈具與台灣在地楠木及孟宗竹製家具，從內而外落實愛地球主張。
內湖民權門市。（星巴克 提供）
7. 草山門市
電話：02-28627317
地址：台北市士林區國泰街5號
營業時間：(一~日) 08:00~20:00
改建自1950年代美軍眷舍群，門市保留原本將軍眷舍的白色木構造獨院獨棟建築，將內部空間區分為客廳、餐廳、家庭聚會及陽光空間，創造出如居家般輕鬆自在的感受。主吧檯區後的藝術牆，以集結三棵樹的相互重疊交融，代表著過去，現在和未來，同時訴說著草山在四季流轉中的變化，代表著大自然的無限力量。提供借用野餐墊服務。如逢陽明山櫻花季，於戶外客席區處更能邊喝咖啡邊賞櫻。
（星巴克 提供）
8. 保安門市
電話：02-2557-8493
地址：台北市大同區保安街11號
營業時間：(一~日) 07:00~ 22:30(提供社區導覽服務)
「舊建築 星體驗」門市。位於曾是販售鳳梨罐頭致富的大稻埕富商葉金塗古宅，保留原本巴洛克式風格建物，內部挑高的圓拱結構與紅磚縷雕圓拱窗，再配上立體浮雕及花草紋飾，坐落在車水馬龍的台北街道，彷彿時光倒流回到舊日情境，門市內設計風格為現代復古風，強調優雅&舒適、富有層次、經過時間洗禮的呈現方式。
保安門市。（星巴克 提供）
9. 漢中門市
電話：02-2370-5893
地址：台北市萬華區漢中街51號1樓
營業時間： (一~日)08:00-23:00
「舊建築 星體驗」門市。為全台首家以舊建築翻新的星巴克門市。舊建物「蓮苑」，為民國71年3月由救國團邀集數位建築師，包括當代知名建築師 登琨艷先生而成，其設計空間概念更奪得年度「中華民國建築師雜誌獎」銀牌獎。這棟建物特色，在於融入了濃厚本土色彩，外部使用紅磚砌成，內部大量使用木材創造出質樸的清新感。挑高天井，由屋頂而下的支柱結構，不論置身任何角落都可俯看或仰望不同景物
漢中門市。（星巴克 提供）
10. 重慶門市
電話：02-2371-3336
地址：台北市中正區重慶南路一段 104 號
營業時間：(日~四) 07:00~21:00；(五~六) 07:00~22:00
「舊建築 星體驗」門市。全台首家以藝文空間為主題的形象門市。外觀上仍保留1899年日本宇治商人當時在台北市榮町所經營的茶舖樣貌，融合星巴克品牌調性，僅在外觀上做細微整修。騎樓部分則是以淺色天花板配合羅馬造型手沖噴砂燈具及拱廊燭台式壁燈，白色拱窗拱門與復古門把手，與騎樓羅馬造型迴廊及後吧檯玻璃馬賽克塑造隱約交錯之光影，增添此地美好氣氛。
重慶門市。（星巴克 提供）
11. 艋舺門市
電話：02-23028643
地址：台北市萬華區西園路一段306巷24號 & 26號
營業時間：(一~五) 07:00~21:30 (六~日) 07:30~21:30 (提供社區導覽服務)
「舊建築 星體驗」門市。結合萬華地區市級古蹟-林家古宅，揉合中、西特色、保存過去萬華舊貌的古風風貌。屋頂更採用日本黑瓦，建築內的門窗及欄杆處，皆可見到羅馬式柱頭之細部設計精緻刻畫，邊品咖啡邊可感受瞭解萬華地區的人文歷史故事，別具風情。
艋舺門市。（星巴克 提供）
12. 鶯歌門市
電話：02-86773608
地址：新北市鶯歌區育英街67號
營業時間：(一~五) 07:00-21:00；(六~日) 07:00~22:00 (提供社區導覽服務)
「舊建築 星體驗」門市。門市外觀建材為紅磚融合新作女兒牆舖設抿石子，保留入口外觀左側陶瓷老街景像的陶瓷瓶。走進門市，門廊氛圍保留既有入口拱門，空間中融入星巴克設計，穿透出戶外景觀平台座椅，感受到老屋與現代生活並存之美。一樓客席區與當地職人合作，利用高溫陶瓷轉寫印刷技法，燒出星巴克設計圖騰，傳達出整體空間中深刻的鶯歌在地情感。二樓梯間保留房屋舊有菱形窗格，引進自然光線，保有老房子磨石子地磚特色，形成悠然放鬆的氛圍。室內造型藝術牆面為當地陶藝老師製作，以多樣概念及當地技法為基調，將星巴克經典圖騰轉化，演繹成各種可能性的藝術作品。
鶯歌門市。（星巴克 提供）
13. 淡水雲門門市
電話：02-28055247
地址：新北市淡水區中正路一段6巷32-1號(雲門劇場內無法停車，可搭大眾運輸:捷運淡水站轉公車836或紅26)
營業時間：(一~五) 10:00-17:30；(六~日) 09:30-18:30
首間坐落表演藝術文化空間的門市，融入雲門劇場與自然共存的藝術性，在綠樹環繞、擁大片綠地的雲門劇場內，享受著遺世獨立的靜謐安寧。門市設計呼應雲門劇場的人文氣息，主要吧台及座位區呼應門市外蓮花池「旋的冥想」雕像流動及圓弧的意象，以流線型設計。藝術主牆面設計概念以手繪顏料的層次繪畫方式呈現咖啡地景，呼應星巴克對於咖啡道德採購與咖啡樹種植的自然環境保育承諾；採用雙層透視的玻璃材質，帶出鏡面反射的效果，讓顧客在欣賞畫作的同時，感受人們融入大自然環境下的反思與影響力。
淡水雲門門市。（星巴克 提供）
14. 紅樹林門市
電話：02-28084782
地址：新北市淡水區中正東路二段68號
營業時間：(一~日) 07:30~21:30
位於捷運紅樹林站及淡海輕軌起點站，為全台首間結合淡海輕軌幾米公共裝置藝術的門市。戶外區以幾米「閉上眼睛一下下」作品中的角色-瓢蟲與蝸牛女孩為裝置，結合虛擬的自然景象植物延伸，讓室內與戶外連結融合，打造出虛擬與現實交錯的空間；而室內大面落地玻璃建築，延伸視覺深度，讓走入門市的顧客都彷如走入幾米繪本內，體會詩意的想像力漫遊。門市座席如同列車排序法的設計，有著流暢的律動感。而後吧客席區的窗外還可看捷運行駛而過。
紅樹林門市。（星巴克 提供）
15. 時代寓所門市
電話：02-23214348
地址：100024台北市中正區林森南路7-1號
營業時間：
平日6:30-22:30 (6:30~9:30僅服務飯店顧客)
假日 07:00-22:30 (7:00-10:00僅服務飯店顧客)
導入專案最齊全的門市之一，提供「氮氣系列(Coffee & Tea on Tap)」飲品、「新鮮現烤專案」烘焙、啤酒、紅白酒等精緻酒及氣泡酒飲。一進入門市，沿著牆面窗框的ㄇ字型樑柱，以細緻的銅色烤漆條收邊，帶領顧客享受室內挑高空間，搭配門市內牆面由上至下如濃縮咖啡一般，淺灰至深灰的漸層式色彩，感受到門市呼應飯店雅致高貴的氛圍。門市內中島吧檯，背景以銅面圓管線條，組成多層次展面，吧檯則以冷色調的大理石檯面與整體的金屬色系對比形成視覺焦點；藝術牆面為在地藝術家以真實的咖啡樹枝經過特殊處理後結合鮮豔的立體藝術編織品呈現出咖啡植栽的變化。
時代寓所門市。（星巴克 提供）
【桃竹苗】
16. 新竹新豐門市
電話：03-5571781
地址：新竹縣新豐鄉新興路202號
營業時間：(一~日) 07:00~ 22:00
全台唯一改建自舊火車站的門市，也是首間可於門市內觀看火車行駛而過的門市。門市設計概念保留原本其車站大廳的意涵，靈感來自剪票口，從大門入口一眼望去，可直接穿透到門市後門，並看到外側鐵路運行。左邊的吧檯設計及櫃檯上方的天花造型則皆以弧型的排列吊掛放置，讓人聯想火車的運行及來往時空的速度感。而門市主要的藝術牆面，設計以車輪狀的圖騰象徵著火車排排停留在站內，表現出火車站特有的質樸古拙。整體門市以木棧板包覆處理，窗框部分四角以弧型設計收邊，打造如火車上的窗戶一般。
新竹新豐門市。（星巴克 提供）
17. 新竹動物園門市
電話：03-5619940
地址：新竹市東區博愛街111號
營業時間：週一~週日 07:00~21:00
改建自新竹市立動物園遊客中心，位於面積有13公頃的新竹公園範圍內。門市保留原本圓柱塔狀造型樓梯及圓拱柱狀挑高空間，吧檯區上方以仿金色系的圓拱形造型與此建物相呼應，並以靈感來自於新竹市立動物園門口知名的大象雕塑，運用星巴克門市建築罕見使用的天空藍綠色點綴在一樓的藝術牆面、方柱、吧檯立面及二樓的天花板上，如同再次紀錄了大象雕塑美麗而具有歷史意義的色澤。主要藝術牆面，則別出心裁地在大片底色為天空藍綠色的牆面上，繪上以肯亞、蘇門答臘、瓜地馬拉咖啡三大產區的動物們，有如在天空寬廣自然的環境下自由地生活著，呼應新竹市立動物園打造對動物友善環境的寓意。
新竹動物園門市。（星巴克 提供）
18. 苗栗國華門市
電話：03-7371991
地址：苗栗縣苗栗市國華路1128號
營業時間：週一~週日 07:00-22:00
苗栗縣苗栗市首間星巴克「苗栗國華門市」，以現代簡約的建築體被譽為苗栗縣最美門市，外觀運用前後交錯的幾何量體組合而成，精簡俐落的線條，搭配門市內以大面落地帷幕玻璃，結合上方天花銅色系金屬長條型之格柵線條，呈現上、下、高、低分層，虛、實交錯的空間延展感，而門市內的大面背牆則以木質切割山型符號的綠色圖騰，整體在每個設計環節中都體現了簡練而雅致的現代美學。
苗栗國華門市。（星巴克 提供）
【中彰投】
19. 台中大英門市
電話：04-2327-3525
地址：台中市南屯區公益路二段131號
營業時間：(一~日)07:00~22:30
中南部唯一一間全台最頂級規格門市-「摩登典藏吧台」門市(Starbuck Reserve Bar)，配備有全系列頂級咖啡設備，且提供來自世界各地少量而珍貴的星巴克典藏系列咖啡豆，且能於獨立吧台與咖啡大師近距離互動。
台中大英門市。（星巴克 提供）
20. 麗寶鐘樓門市
電話：04-25580351
地址：台中市后里區月眉東路2段181號
營業時間：
(一~四)11:00~21:30 (五) 11:00~22:00
(六) 10:30~22:00
(日) 10:30~21:30
依麗寶outlet mall二期商場整體設計規劃，全台首座歐式鐘樓教堂式外型門市，屋緣處星巴克女神佇立中心，造型鐵花向四周擴展蜿蜒，以源自咖啡豆標的圖案花紋，或來自星巴克女神的靈感，綴以水藤或貝殼等紋路，猶如構築成女神的精緻皇冠，為建物增添華麗感。搭配門市獨特的八角形建築，門市室內特別設計以多邊形中島吧檯，並將天花挑高17米，照映吧檯上方錯落垂降的五組造型吊燈，雍容有致。門市建物以拱型的窗框設計環繞四周，突顯義式浪漫風格。
麗寶鐘樓門市。（星巴克 提供）
21. 鹿港門市
電話：04-7766277
地址：彰化縣鹿港鎮中正路512號
營業時間：(日~四)06:30-21:30； (五~六) 06:30~22:00
門市外觀設計概念來自於鹿港大街上各式廟會節慶懸掛的彩燈，花圃區的酒甕植栽概念來自於鹿港常見的甕牆，門市內置放於商品陳列架上的錫製咖啡櫻桃果實，由鹿港在地薪傳獎得主陳萬能先生打造的大型裝飾藝術。門市內更將製做鹿港傳統茶點所使用的餅模，以雕刻方式根據咖啡生長四大元素-地火水風，手工拓印於牆上，在拓印的元素中加入象徵「鹿港」的小鹿，讓顧客品咖啡之餘感到濃厚的鹿港人文氛圍。
鹿港門市。（星巴克 提供）
【雲嘉南】
22. 虎尾門市
電話：05-633-8035
地址：雲林縣虎尾鎮林森路一段491號
營業時間：(一~日) 07:00~22:00
「舊建築 星體驗」門市。虎尾門市保留日本時代台灣州郡等級行政中心的整體風貌，與虎尾合同廳舍、虎尾郡役所和虎尾郡守官邸並列虎尾三大官舍建築。虎尾合同廳舍為一棟鋼筋混凝土加強磚造的二層樓建築，為派出所與消防隊的聯合駐在點，虎尾合同廳舍規模中間有一突出的塔樓作用為觀測警報發生之用。位於一樓南側的門市正好為當時消防居專用空間，門市中還留下當時消防員出勤時使用的滑竿，是古蹟也是此區才有的景色。
虎尾門市。（星巴克 提供）
23. 北港門市
電話：05-7832647
地址：雲林縣北港鎮華南路38號
營業時間：週一~週日 07:00~22:00
雲林縣北港鎮首間星巴克，呼應北港朝天宮宗教重鎮意涵，門市建築設計概念以雙手合十的意象貫穿整體，並從外觀延伸至室內壁面及造型格柵天花，搭配室內整體色調運用類似寺廟的古樸紅棕色等，虔誠莊重，展現出蘊含歷史及在地情調的風格。門市內藝術牆面，更邀請北港當地紙雕老師合作，運用紙雕工藝手法，表現出星巴克的咖啡生長過程。
北港門市。（星巴克 提供）
24. 台南小北門市
電話：06-2515265
地址：台南市北區西門路四段307號
營業時間：(一~日)07:00~22:00
位於台南市北區，外觀以型鋼及水泥組合而成搶眼的三角屋頂外型。內裝以溫暖色調及素材塑造空間溫馨氛圍，包含吧檯上方天花的木作格柵、全區木紋地坪、木作家具，同時透過外部玻璃屋的自然採光，讓室內空間充滿熱情的溫度。
（星巴克 提供）
25. 台南佳里門市
電話：06-7232740
地址：台南市佳里區新生東路1號
營業時間：週一~週四：07:00-21:30；週五~週日: 07:00-22:00
首間以白色鋼板牆包覆紫檀木為中心的建築量體，同時亦為首間以永生花材馴鹿苔蘚點綴而成的藝術牆面，提供一個品嘗咖啡文化與自然共生的獨特體驗。
門市特色牆面，以挑高設計，靈感來自七股鹽山美麗的夕陽晚霞融入壁面創作，將鹽堆形狀轉化成六種拼接造型重複堆疊，形成視覺上多層次的深淺律動與繽紛感，而壁面中央的鹽堆造型則點綴以馴鹿苔蘚，點點綠意更顯生機盎然。
台南佳里門市。（星巴克 提供）
26. 台南新市門市
電話：06-5997055
地址：台南市新市區中正路71號
營業時間：
週一~週四 07:00-21:30
週五~週日 07:00-22:00
門市建物發想自創造藝術雕塑般的概念，外觀以打破水平垂直的區塊相互交錯穿插，並運用門市前方立面圓弧隱約遮蔽內部的立體感，讓到訪顧客在門市不同角度都能感受不同的視覺藝術。門市內部吧檯上方以獨特的等高線圈造型，描繪出咖啡莊園的景觀坡地形態，更與戶外的竹林綠意景致相呼應，打造出獨具氛圍的咖啡空間。
台南新市門市。（星巴克 提供）
27. 奇美博物館門市
電話：06-2663946
地址：台南市仁德區文華路二段66號
營業時間：週一~週日 09:00~17:30 每週三休館日不營業
全台唯一進駐博物館的門市-星巴克奇美博物館門市於 2/12 盛大開幕，門市位於奇美博物館一樓餐飲區內，以獨立大門，毋需購票即可進入。門市設計延續原本奇美博物館內西洋古典的特色，以簡約的現代古典風格搭配木紋及金屬色系為主，門市內挑高兩層樓的大型藝術牆面上，則描繪出咖啡農場的故事，將咖啡農場的山形解構成相互交錯且綿延不斷的多層次感曲線，並將不同材質以金屬色系演繹光澤感，呈現出堆疊變化的視覺立體效果，為整體優雅靜謐的氛圍中帶來亮點。
奇美博物館門市。（星巴克 提供）
【高高屏 & 離島】
28. 高雄夢時代門市
電話：07-8232611
地址：高雄市前鎮區中華五路789號1樓(藍鯨館1樓)
營業時間：(一~四) 11:00~22:00；(五) 11:00~22:30；(六) 10:30~22:30；(日) 10:30~22:00
南部唯一導入專案最齊全門市，包括「氮氣系列(Coffee & Tea on Tap)」飲品、「新鮮現烤(Baked Fresh Here Now)」專案，供應啤酒、紅白酒及氣泡酒飲。首間以海洋意象啟動咖啡旅程的門市，靈感來自星巴克發源地港口城市「西雅圖」，並呼應門市坐落港都，門市設計以海洋元素延伸至室內空間，戶外及主吧檯區打造如風帆造型，搭配主吧檯區地板如海水漣漪的波紋狀層層擴散，象徵乘風破浪，領導顧客前行。
高雄夢時代門市。（星巴克 提供）
29. 博愛華夏門市
電話：07-3509173
地址：813031高雄市左營區博愛四路508號
營業時間：週一~週日 07:00-22:00
門市建物由主棟、通廊及後棟三棟元件組合而成，外觀屋頂設計為人字形斜坡屋頂的琉璃鋼瓦，及磚紅色外牆，搭配室內保留原有杉木板包覆之柱面及紅磚牆面，將破損的部份加以修補，延續舊有美好的部份並創造出新的生命，別具古早的懷舊氛圍。室內artwork規劃上，以咖啡的生長過程及田園風景為主要內容，在主棟挑高天花的吧檯上，以金屬雷射切割出線條，呈現出咖啡田園的景像，運用不同色調的金屬漆料表現出深淺遠近的層次，站在不同角度都有不同景緻。
博愛華夏門市。（星巴克 提供）
30. 小港宏平門市
地址：812019高雄市小港區宏平路480號
電話：07-8018565
營業時間：週一~週日 07:00~22:00
門市設計發想自小港區最具代表性的機場，整體以飛機造型為概念，外觀擬飛機機翼打造成斜面屋頂；屋頂上方來自飛機尾翼，打造成梯型立面，並採用倒斜角的金屬板材呈現出多角度的格柵造型，有如飛機起飛時機翼擺動的律動感。進門入口處運用轉折角度彷如登機門，門市內主吧檯區兩旁的Artwork以獨特冷色調線條轉換成如機場跑道及繁忙的航空線，也是星巴克女神深入各城市鄉鎮的軌跡；並以現代感的金屬線條勾勒出女神魚鱗及女神的圖紋。而斜前方壁面掛畫，如在空中機艙上，向下俯視大地情景，鮮明多變。
小港宏平門市。（星巴克 提供）
31. 旗山門市
電話：07-6627380
地址：高雄市旗山區延平一路676號
營業時間：週日~週四 07:00-21:30 週五~週六 07:00-22:00
門市重新詮釋旗山的傳統場景-菸樓，更邀請藝術家於門市外牆創作了5.5尺高壁畫，描繪出咖啡農業及菸農業的盛況，向辛勤的農民致敬。門市設計仿自舊時菸樓外型，以高氣窗的形式，模仿菸樓讓熱空氣上升，燻乾菸葉的作業流程。門市內的天花造型，以挑高的建築體、錐形圓柱狀的鏤空格柵模擬咖啡豆烘焙時的冉冉香氣與菸葉製作過程中煙霧的盤旋而上；門市內色系，靈感來自咖啡豆烘焙的深淺程度，以穩重的大地色系為主，更蘊含農業時期踏實的生活哲理。
旗山門市。（星巴克 提供）
32. 屏東民生門市
電話：08-7226890
地址：屏東縣屏東市民生路5-5號
營業時間：週一~週日 07:00-22:00
門市設計以屏東特產「鳳梨」為靈感來源，以罕有的芥末黃跟棕欖綠等表現出果實成熟豐饒的變化；室內天花板更以如鳳梨葉的向光生長性及果皮外型的三角狀簡化應用延伸至懸吊的造型天花。而門市外的屋頂外牆則以剖開鳳梨時的樣貌，以斜切線表現出鳳梨皮上的點點果目，搭配閃耀的銅色調有如鳳梨果肉鮮艷的顏色，充滿著活潑的生命力。
屏東民生門市。（星巴克 提供）
33. 潮州門市
電話：08-7895302
地址：屏東縣潮州鎮延平路35號
營業時間：週一~週日 07:00-22:00
汲取戲曲與表演藝術的重鎮「潮州」內蘊，門市於玻璃外牆內打造多層次木格柵，在層層堆疊的設計中表現出具律動感的立體線條及光影效果，彷如戲劇舞台場景的序幕，呈現咖啡與人文交織的盛大舞台。門市空間內整體淺色木質調，另以如傳統戲曲般的飽滿色調如緋紅色跟珊瑚橘融入部分牆面；壁面藝術品靈感來自潮州知名傳統工藝「藤編」，將天然藤麻材料仿傳統工藝手法將咖啡樹編繪印刷於上，斑斕色彩表現出咖啡樹繁茂的活力，也體現傳統戲曲戲服的妍麗。
（星巴克 提供）
34. 馬祖門市
電話：0836-22847
地址：連江縣南竿鄉福沃村8鄰143-1號
營業時間：(一~日)07:30~21:30
全台最北端門市，門市外觀如輪船，門市內客席牆面水泥磚運用馬祖傳統的閩東式石屋建築，砌石屋傳統工法-「工字切」和「人字切」手法來呈現，同時呼應馬祖因自然侵蝕形成的幾何線條花崗岩地形。在吧台上方的燈光設備，素材以古銅材質及獨特的顏色，藉由多層次懸吊方式及不同角度的燈光，象徵著馬祖奇景藍眼淚的粼粼波光及星巴克女神的鱗片形狀。客席牆面吊掛著傳統日曬編織竹篩發想製成的客製畫框，加入繃布手繪咖啡元素圖騰，呈現馬祖在地特色。
馬祖門市。（星巴克 提供）
【東部地區】
35. 花蓮和平門市
電話：03-8682369
地址：花蓮縣秀林鄉和平263號
營業時間：(一~日) 09:00-20:00
門市外觀融入園區設計，以銅色系金屬代表陽光溫暖融合冷色系水泥質感的採光屋頂，在花蓮藍天白雲的大好風情襯托下，更顯明媚。門市內中島吧檯，以呼應建物外觀的屋脊式格柵修飾挑高空間，除呼應花蓮在地的山岸風景，屋頂也代表著家，寓意對過往旅客的歡迎。門市內的artwork牆面，則以別具特色的水泥板為主體，搭配手繪的山與海意象壁畫，呼應花蓮和平門市座落於「台泥開放生態循環工廠-台泥DAKA」內，背山面海的獨特風景。
花蓮和平門市。（星巴克 提供）