情人節送什麼？興大「興福御守」滴雞精傳情意傳健康

情人節送花、送巧克力不稀奇，中興大學開學季推出一款文創風的「興福御守」滴雞精外觀設計為祈福御守，送禮者可親筆寫下祝福，不少學生紛紛在314白色情人節前夕，買來送禮傳情意。

「興福御守」滴雞精由中興大學食品加工廠研發，委由國內知名大廠生產，不同於坊間多用老母雞熬製，「興福御守」選用脂肪含量較低的公土雞滴煉，並添加黑蒜精與梅精，以高溫高壓商業滅菌，可常溫保存，攜帶方便，同時完全不添加防腐劑、人工色素、抗氧化劑、增色劑等。興大食品加工廠廠長謝昌衛表示，滴雞精近年來很風行，主要是將蛋白質變成小分子，讓人體比較好吸收，此次興大出產的滴雞精，加入產學合作研發出的專利黑蒜精和信義鄉梅精，梅精酸甜的口感，讓風味更好，此外，黑蒜含有寡糖跟膳食纖維，提高營養價值。

首次用滴雞精送禮給女友的龍研究生表示，以前情人節多送巧克力，但其實巧克力的熱量高，女生不一定喜歡，這款滴雞精有梅精跟黑蒜精口味，喝起來很順口，沒有腥味，天冷時加熱喝更溫暖。剛考到營養師的林同學表示，這款滴雞精是用黑羽公雞，熱量低，補充營養時身體比較沒負擔，同時「興福御守」的包裝很可愛，很像日本的變愛御守，如果收到這個禮物，會覺得很貼心。