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美食

堅持品質!櫃姐轉行賣蝦闖出一片天

三立新聞網

更新於 2019年09月05日10:18 • 發布於 2019年09月05日09:10

記者李岱瑾、王明輝/採訪報導

勇敢走出自己的路,這對母女清晨出現在屏東里港,這裡是全台最大的泰國蝦產地,水質乾淨、氣候溫暖。

▲屏東里港是全台最大的泰國蝦產地。

每天清晨4點,蝦農會用拖網把新鮮活蝦撈上岸叫賣,人群中忙裡忙外叫貨的婦人是泰國蝦大盤商彭玉卿,過去出嫁前原本是個嬌滴滴的櫃姐。

▲泰國蝦大盤商彭玉卿。

會走出冷氣房,到鳳山陸軍官校圍牆邊擺攤賣蝦,一切都是為了養女兒扛家計。一開始她連母蝦、公蝦都分不清楚,但很堅持賣蝦子一定要新鮮衛生,靠著好口碑從路邊攤到有了店面。

▲彭玉卿堅持賣蝦子一定要新鮮衛生。

擔任導遊的女兒心疼母親太累,決定回家幫忙,她在臉書直播分享蝦料理,正好切中電商市場,為傳統養殖業找到新未來。(林紫洵整理)

▼▲擔任導遊的女兒回家幫忙,為傳統產業打通直播、電商市場。

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