一個人烤肉太孤單？俄羅斯「陪烤員」服務超夯 最便宜只要400元
有時候心血來潮想吃烤肉找不到人陪？俄羅斯近期崛起一種新興服務「燒烤陪伴員」（陪烤員），民眾只需支付13至65美元（約新台幣400至2000元）不等的費用，就能雇用專業大廚或具備特定專長的人，到府開啟一場烤肉派對；對方會掌廚代烤、說笑話帶動氣氛並全程陪伴。這類服務因主打「一次性社交」，雙方在活動結束後不再有聯繫，完全無須承擔維繫長遠人際關係的心理負擔。
根據外媒《VICE》報導，近期俄羅斯各類網站出現不少「陪烤員」的廣告，這項服務主要針對男性客群，滿足民眾想享受戶外烤肉卻缺乏同伴的需求。顧客除支付13至65美元（約新台幣400至2000元）不等的陪伴費用外，需自行負擔食材開銷；而收費較高的陪伴員則會額外提供食材採買、搭建帳篷或規劃全套社交氣氛等附加服務。
至於陪伴員的背景也十分多元，例如擁有心理學背景的業者表示，該服務讓他能結伴前往戶外過週末；也有業者將服務範疇延伸至陪同參加音樂節、演唱會、聆聽阿茲特克神話講座或去餐廳用餐，定位為「當朋友抽不出空時的完美替代方案」。
俄羅斯市場調查數據顯示，這類燒烤陪伴服務在莫斯科、克拉斯諾達爾邊疆區以及下諾夫哥羅德等大城市尤為盛行。俄羅斯高等經濟大學（HSE University）一項研究指出，都市化迅速發展和單身戶數持續攀升，加上近20年鄰里間的社交連結逐漸淡薄，導致俄羅斯有高達43%的民眾正面臨不同程度的孤獨感，這正是陪烤員興起的關鍵原因。
對此，俄羅斯知名餐飲業者阿列克謝（Evgeny Demchenko）從市場供需的角度分析，雖然真摯的友情無法用金錢買到，但對許多現代人而言，購買這類服務並非為了尋求長期知己，而是希望能無負擔地度過一個舒適的夜晚，並順道認識新朋友，本質上屬於一種極具效益的消費。
據悉，世界衛生組織（WHO）最新評估顯示，全球約有六分之一的人口長期遭受孤寂感的困擾。