決策者／台灣汽水一哥爭霸戰！AI智販機挑戰新創意
論壇中心／綜合報導
近年健康風潮吹進飲料市場，台灣去年非酒精飲料業，賣得最好就是茶類。尤其兩萬多家手搖飲業者，分食解渴市場這塊大餅。黑松沙士是台灣經典涼飲，今年已滿99歲，明年將邁入百年企業。現今台灣飲料市場不同以往，黑松面對消費市場的口味改變，還有兩萬多家手搖飲競爭，黑松透過不同的方式貼近年輕市場，除了發展聯名合作，另一方面，深耕布局自動販賣機，補足超商與超市無法觸及的地方，近年更結合AI科技，推出智慧型自動販賣機，設置在動物園、大專校園。智販機透過生成式AI互動模式，單純投飲料的行為，更增添其他不同樂趣。
台灣人的國民品牌「黑松」今年99歲了，在明年即將成為百年企業，過去深耕台灣飲料市場，寫下碳酸飲料的傳奇歷史。不過近年餐飲流行健康風潮，越來越多人偏好飲用無糖飲料，茶類飲料成為現今消費市場的主流。綠茶甚至成為是茶類飲料商品的關鍵字。從手搖飲到超商貨架上，多數飲料都是茶類飲料。
碳酸飲料起家的黑松，面對消費者口味的改變，外在環境成為全新的挑戰。黑松董事長張斌堂，他在接受民視《決策者》專訪時表示，他認為過去飲料業競爭，主要是包裝飲料對包裝飲料。現在飲料市場競爭，已經發展成為包裝飲料對非包裝飲料。全台兩萬多家的手搖飲店分食這塊解渴市場，當消費者口渴時，他選擇更多，如何讓他跨越遍及大街小巷的手搖飲，再進入零售通路購買商品，這樣的挑戰是不同以往。
所以黑松近年除了積極貼近年輕市場，更是抓緊網路流量密碼，去年暴雪遊戲總監Joe Shely因為線上訪談喝了黑松沙士，引發話題。黑松也抓緊機會，跨界合作推出聯名產品。另一方面，持續深耕自動販賣機，補足超商與超市無法觸及的地方，近年更結合AI科技，推出智慧型自動販賣機，透過生成式AI提供互動遊戲，讓單純投飲料的行為，更增添其他不同樂趣。張斌堂認為創造危機才有辦法改變它，所以他一直鼓勵大家改變思維，發掘問題創造競爭力。本週決策者節目，邀請黑松董事長 張斌堂，跟大家分享飲料大廠轉型創新的成功經驗。
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