香港鑊氣美食／80年代大排檔氛圍做好做滿！「女人街食飯公司」熱炒好吃、服務到位　不訂位根本吃不到

搭上通菜街威達商業大廈的電梯，門一開就讓人彷彿掉進時光隧道。復古紅色霓虹招牌高高掛，鐵窗、街市招牌、仿車仔麵店與理髮店的布置，甚至連紙皮石地板、木製桌椅、桌上的茶壺碗筷，都忠實還原80年代香港街頭風景。「女人街食飯公司」不只是用餐空間，更像一座回到過去的攝影棚，耳邊是食客熱鬧打卡的快門聲，鼻間傳來食物的誘人香氣，把港式情懷鋪好鋪滿，如此五感俱全的所在，難怪總是人聲鼎沸，不訂位根本吃不到。

「女人街食飯公司」之所以能在樓上舖脫穎而出，除了懷舊氣氛做足，更關鍵的是他們對地道港味菜餚的堅持與微妙創新。菜單以港式家常菜為基礎，融合現代元素，不走花俏路線，讓人在熟悉的味道中嘗到驚喜。這種兼容並蓄的風格，也讓它迅速成為旺角夜晚的熱門食堂，開張以來始終人氣不墜。

最具代表性的菜色是「黑松露厚蝦多士」，厚切吐司炸得外酥內軟，一口咬下是蝦膠的鮮甜彈牙，頂層點綴一抹黑松露醬，菌香馥郁，與港式小食的鹹鮮融合得恰到好處。這道菜幾乎桌桌必點，舊中見新，味中見巧，堪稱女人街食飯公司的人氣王。

還有一款不能錯過的經典鑊氣小炒「豉椒炒蟶子皇」，蒜蓉、乾蔥、薑片與辣椒爆香後，蟶子迅速下鍋翻炒，廚師必須掌握火候讓肉質保持鮮嫩不老，豉椒醬鹹香微辣，襯托蟶子的自然鮮甜，是許多老廣熟悉的好味道。

「XO醬馬拉盞芥蘭煲」則展現港式煲仔菜的香氣深度，芥蘭在砂煲中持續加熱，吸飽醬汁精華，XO醬馬拉盞結合兩種濃郁且帶有香辣風味的醬料，搭配爽脆嫩口的芥蘭，整道煲仔菜香氣四溢且層次豐富。煲中還加入蝦乾和碎肉，增添鮮味與口感，使味道更加濃郁惹味，十分下飯也適合配酒享用。

其他像是非常下酒的「椒鹽粟米」、在傳統粵菜餐廳才點得到的杏汁豬肺湯，這裡居然也有供應，可見廚師對自身技術相當有自信，每道菜上桌確實也沒讓人失望。夠水準的菜餚、懷舊感十足的場景，足夠強的冷氣和乾淨衛生的環境，各種元素相加，難怪開張以來門口總是大排長龍。

女人街食飯公司

• 地址：香港旺角通菜街1A-1L號1樓B舖（威達商業大廈）
• 電話：+852-2685-1618
• 營業時間：18：00～22：45
• 刷卡：可。收1成服務費。

香港旅遊資訊

• 簽證：台灣旅客可持有效期內台胞證入境香港，每次停留不超過30天；無台胞證者可持效期6個月以上護照，出發前至香港入境事務處官網（bit.ly/2GCihN0）免費申請「預辦入境登記」，有效期2個月，可訪港2次。
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