芭樂咖啡創意暴紅 蕨餅配芒果昔 清涼飲渡夏
2 觀看次數夏天要吃什麼,才能來對抗炎熱天氣呢,有業者推出燕巢芭樂咖啡,結合了果泥、檸檬與黑糖粉,帶來酸甜新風味;也有抹茶品牌,把蕨餅搭配芒果果昔與百香果飲品,時令水果與茶香口感,滿滿台灣味。速食業者也將芒果入菜,推出芒果風味漢堡,要打造清爽氛圍。
一杯香醇的咖啡,怎麼配上一串鮮綠的芭樂,上頭還撒上了像似甘梅粉,看似貌不合神也離,卻是百年好合的絕配默契。
咖啡師說:「美式(咖啡),加上我們每天打的芭樂泥,然後再用一些糖跟檸檬,去做調味,喝起來會像西西里,它的口感會比較綿密。」口感偏西西里感的綿密咖啡,遇上了它的好搭檔嫩綠鮮甜的芭樂,再撒上甜蜜的黑糖粉,就是一杯創意滿點的燕巢芭樂咖啡,問題來了。
客人說:「這個要怎麼喝,先吃芭樂嗎。」老闆說啦你可以先吃一口爽脆的芭樂,再喝一口咖啡,或是把這串芭樂沉浸在咖啡裡再拿出來吃。
客人說:「上面有黑糖,芭樂滿好吃,(很清爽)。」抹茶控的夏天抹茶也無法抹去,抹茶品牌創意發想,這一杯芒果蕨餅果昔漂浮,香濃芒果果昔,結合果肉與滑嫩的芒果蕨餅,頂部覆蓋抹茶霜淇淋搭配經典最中餅,每一口都是酸甜果香交錯抹茶微苦回甘,還有百香果的香甜選擇,洋溢果香的抹茶盛夏,以台灣時令水果為靈感,把芒果的香甜濃郁搭配經典焙茶,百香果的酸甜果韻融合搭配煎茶,還有一口口Q彈的蕨餅口感更豐富,豪邁的牛肉堡和炸蝦堡,流淌了黃澄澄的芒果果粒醬,速食品牌把夏天帶進漢堡裡,能帶進你心裡嗎。
客人說:「鳳梨和芒果,好像就是差不多類型的熱帶水果,端上來(試吃)的話會,自己買就會買固定常吃的口味。」夏季水果的多樣變身,讓寧靜的夏天天空有繁星點點,舌尖甜蜜不只一點點。
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