228公園「鱷魚鱔」被料理！學者揭1部位有毒：不要食用
生活中心／吳宜庭報導
台北市228公園內的鱷雀鱔，近日遭民眾以「清除外來種」為由釣起，並帶去熱炒店烹煮食用，畫面曝光後立刻引起網友撻伐。對此，嘉義大學水生生物科學系助理教授董哲煌示警，民眾若在野外捕獲鱷雀鱔，不建議宰殺食用，因為其卵巢與生殖系統帶有毒性，若處理過程稍有不慎，毒素恐污染魚肉，危險程度甚至可比擬河豚，一旦誤食恐有中毒風險。
根據《聯合新聞網》報導，董哲煌指出，鱷雀鱔原產於美洲，多數是透過觀賞魚管道被引進台灣後遭棄養，雖然原生地個體最大可長至3.5公尺、重達200至300公斤，但在台灣受限於氣候與環境，通常難以長到如此巨大。他也提到，鱷雀鱔外型特殊，身體表面覆蓋一層極為堅硬的硬鱗，內部由細密骨質結晶構成，過去北美印地安人甚至會利用魚皮與鱗片加工製成磨刀工具。至於其習性，董哲煌形容鱷雀鱔性情凶猛，英文俗名更帶有「可與鱷魚匹敵的魚」之意，在原生棲地中，甚至能獵食小型幼年鱷魚，攻擊性與咬合力不容小覷。
針對此次公園內釣魚與捕捉事件，北市公園處也回應，依照《台北市公園管理自治條例》第11條規定，除公告指定地點外，不得於公園水池或湖泊從事釣魚、網魚、銼魚等行為，也不得做出傷害動植物或污染水質的舉動。公園處表示，將依同條例第16條，對兩名行為人各處以3600元罰緩。專家也再次呼籲，由於一般民眾無法從外觀判斷鱷雀鱔是否已發育成熟，在安全考量下，切勿跟風捕撈或食用，以免發生危險。