中國「毒楊梅」浸泡違禁添加劑　工人自爆：不敢吃

中國媒體有踢爆商家使用違禁的防腐劑與甜味劑藥水浸泡楊梅。（示意圖；翻攝自pexels）

近日有中國媒體踢爆，福建省漳州市龍海區浮宮鎮、白水鎮楊梅收購商家，涉嫌使用違禁的防腐劑與甜味劑藥水浸泡楊梅，連現場負責處理的工人都坦言「我們不敢吃」。

報導指出，無良商家為了讓早熟、口感偏酸的楊梅變得清甜，並延長存放時間，將楊梅浸泡在違禁化學藥水中。經查發現，藥水內含有違禁防腐劑「脫氫乙酸鈉」，以及外包裝完全沒有生產日期和成分表，但標榜甜度達蔗糖8000倍的甜味劑。

根據中國《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》，脫氫乙酸鈉、糖精鈉、甜蜜素等添加劑嚴禁用於新鮮水果中。不少批發商透露，明知長期食用此類添加劑會損害身體健康，但因早熟楊梅口感偏酸、不易存放，且同行普遍違規添加，若自己不跟進就難以售賣。

更惡劣的是，商販為了應付主管機關檢查，會刻意預留幾箱未經過藥水浸泡的楊梅作為「樣品」送檢，企圖矇混過關。

針對「毒楊梅」事件，福建漳州市市場監督管理局已展開突擊檢查，並於15日緊急發布《楊梅選購食用消費提示》，協助消費者安全選購，避免將黑心楊梅吃下肚。

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