SABAU！愛上部落廚藝學校 相約北車部落觀光嘉年華 體驗南國土地饗宴

【旅奇傳媒/編輯部報導】全臺年度原民觀光盛事「2026台灣部落觀光嘉年華」06/26-06/28在臺北車站多功能展演區（一樓中庭廣場）登場！今年，交通部觀光署茂林國家風景區管理處（簡稱茂管處）以「SABAU！愛上部落廚藝學校」為參展主題,匯聚屏東縣霧臺鄉的在地魯凱大廚，將原汁原味的部落食農文化與山林智慧「打包」帶到臺北，邀請北臺灣的民眾親臨現場，展開一場交織味覺與文化的深度饗宴。

屏東霧臺鄉，常年雲霧繚繞宛如仙境。近年來，在茂管處的陪伴與積極培力下，成功帶領在地族人返鄉扎根，催生出具備深厚文化底蘊的「SABAU！愛上部落廚藝學校」。

茂林國家風景區管理處柯建興處長表示：「我們打破傳統走馬看花的旅遊模式，將原民飲食昇華為結合文化傳承與食農教育的沉浸式體驗。這次我們特別將『從田間到餐桌』的慢活理念帶到嘉年華，希望讓都市民眾透過雙手與味蕾的觸碰，深刻感受原鄉與自然共生的強韌生命力 。同時，霧台鄉也非常適合推行低碳生態旅遊，台灣好行神山線推行多年，我們誠摯歡迎大家可搭乘巴士等大眾運輸，以綠色永續的步調深入山林 !」

這次部落觀光嘉年華活動的「展售區」與「美食獵人」、「部落食光」等活動中，茂管處特別邀請霧臺鄉的知名餐廳「SAMA 食堂」及「小山巷四號食舖」蒞臨現場。

其中「SAMA 食堂」帶來當季的「神山土芒果愛玉冰」，使用辛苦採集的天然愛玉子與深山泉水手感搓洗，搭配本土土芒果的奔放酸甜，成就夏日最純粹的清涼；現場更推出「神山土芒果愛玉冰＋小米粽組合」快閃特價90元。

而「小山巷四號食舖」則主打 VUVU 的植物鹽「羅氏鹽膚木風味飲品」，微酸帶鹹的風味遇見清新薄荷，生津解渴且抗氧化，活動期限量特價150元；此外還有包含雞翅小腿搭配手作假酸漿葉抹醬麵包與特色飲品的「風味小食組合」，絕對能滿足現場饕客的味蕾。

除了美食，現場視覺饗宴同樣精彩！主舞台的「舞樂同樂」時段，茂管處特邀請由國立高雄師範大學各族群部落青年組成的「Sapuy 撒布依青年會」帶來30分鐘的震撼演出；「Sapuy」在排灣族語中代表「火」的意思。這群青年將身著傳統族服，透過排灣族與魯凱族含蓄內斂卻情感細膩的迂迴旋律，帶領現場觀眾圍坐火塘旁，唱出內心的愛戀與相聚的歡欣，成為彼此心中的力量與亮光。

茂管處強調，大會本次活動全面實踐綠色永續精神，建議民眾參加活動時可備環保餐具與個人水杯。活動現場更規劃「好禮五重送」，包含部落闖關電子刮刮樂抽獎（就有機會抽中茂管處提供之原感物件對杯組、月桃編織束口包等精美部落好禮）、填問卷送 LINE POINTS，以及使用 LINE Pay 或 TWQR 購買原遊券「買 500 得 600」等超值推廣。

「2026台灣部落觀光嘉年華」多元又豐富，歡迎安排一趟臺北車站的慢活時光，來「茂林國家風景區管理處」展位體驗一場南國土地饗宴吧！