斗六社造好市多成果展 展現社區特色手路菜

（觀傳媒雲林新聞）【記者簡勇鵬／雲林報導】斗六市「社造好市多－社區手路菜成果展」，今（22）日上午在斗六市公所展現22個社區營造的豐碩成果，呈現超過120道富含在地特色和社區文化底蘊的飲食創意手路菜，營造屬於斗六的飲食文化和社區量能。

斗六市「社造好市多－社區手路菜成果展」，今（22）日上午在斗六市公所由22個社區展示營造的豐碩成果，（圖／記者簡勇鵬攝）

今（22）的斗六市社造好市多成果展，是以「手路菜」為核心，帶動「潛力型社區」展現深厚的文化底蘊與創意潛能，包括溪洲社區推動「熱情溪州、森巴餐桌計畫」、鎮北社區辦理「鎮北家傳手路菜文化再生計畫」，以及保長社區推動「來自田園的幸福－阿嬤的手路菜」，以故事採集與文化再生為核心，展現地方特色。

另外，「成長型社區」則展現多元且成熟的社造成果，包括八德社區「愛在八德、社造飛揚」、施瓜寮社區「紅綠紫的滋味地圖．紫藤湖食旅誌」、江厝社區「江厝手路菜－食話食講」、湖山社區「湖山Lab｜風土廚房品牌實驗計畫」、咬狗社區「查埔人的餐桌．破布子的鹹香記憶」，以及長安社區「長安御膳傳奇：嘉慶君的秘密餐桌」，呈現豐富的文化創意與在地風貌。

加上十三社區「十三幸福好食力」、林頭社區「從菜園到餐桌：林頭的一道手路菜」、明德社區「明德・回味－社區手路菜×人情味計畫」、樂活社區「年味在巷口，家的手路菜」、三平社區「邁向低碳 永續三平」、正心社區「正心好食光：社區共食記憶與低碳手路菜傳承計畫」，以及溝埧社區「溝埧農村樂、米飯菜根香」，共同展現社區文化與低碳永續的實踐成果。

成果展中以超過120道富含在地特色和社區文化底蘊的飲食創意手路菜，呈現出屬於斗六的飲食文化和社區量能。（圖／記者簡勇鵬攝）

同時，梅林社區「梅林好食在」、保庄社區「古早味後庄便當」及「保庄社區鐵道手路菜」、榴北社區「斗六共好時代－古早味ㄟ手路菜」、榴中社區「榴中社區食在好行」、榴南社區「榴南牛轉乾坤．團圍爐計畫」，以及虎溪社區「虎溪偶芋奇蹟創生好市集」，亦展現地方特色與創新能量，呈現斗六社區營造的多元成果；也計畫透過田野調查與口述歷史，將在地飲食故事轉化為文化資產；並以龍眼、竹筍、破布子與稻米等在地食材為核心，展現斗六市豐富的風土特色；此外，溪洲社區結合森巴舞步與上菜儀式，江厝社區導入「食話食講」戲劇工作坊，鎮北、明德、樂活及正心社區推動餐桌美學課程，虎溪社區發展天然染色工藝，三平社區結合鋁線設計與植栽藝術，充分展現跨域創新的社造成果。

市長林聖爵表示，「斗六社造好市多」象徵社區成果如同豐富多元的文化市集，透過跨社區合作與聯合成果展，不僅促進資源共享，也提升城市文化能見度；且未來將持續深化社區營造，打造兼具文化深度與生活美學的幸福城市。