永和世界豆漿大王「托盤肥蛆蠕動」 業者道歉:已全店清消
記者游瓊華/連線報導
新北市永和世界豆漿大王驚傳食安疑慮,近日有消費者前往用餐時,驚見托盤盤底留有沒洗乾淨的殘渣,甚至還有一堆蛆蟲不停蠕動,驚悚畫面引發社會高度關注。對此,業者出面正式致歉,並表示已於14日下午完成全店環境清潔與消毒作業。
世界豆漿大王表示,對於造成消費者不安與困擾深感抱歉,並強調公司高度重視每一位顧客的用餐安全與感受。店家指出,事件發生第一時間即啟動全面應變措施及顧客關懷,除了完成全店清消,也同步進行食材與備料流程的全面檢視,並主動配合衛生主管機關進行臨時稽查,以釐清事件原因。
經初步檢視,目前未發現系統性異常情形,相關狀況仍持續配合主管機關進一步確認。店方強調,將以最嚴謹態度面對檢驗結果,並同步完成三項強化措施:第一、全店面環境清潔消毒及設備檢視;第二、食材管理與清潔作業流程重新盤點;第三、加強員工教育訓練與每日巡檢機制。
為防止類似事件再次發生,業者強調,未來將建立更高標準的衛生管理制度,包括定時檢查、導入第三方稽核,並適度公開檢查結果以提升透明度。對於本次事件的當事消費者,店方表示第一時間已全額退費,並持續聯繫關懷,將提供必要協助與補償。世界豆漿大王再次強調,食品安全為經營之本,此次事件無論原因為何皆不應發生,未來將持續精進管理,守護顧客信任。