活宰竹鼠料理教學　廚師影片惹爭議

大陸中心／綜合報導

許多國家都各自有特殊的飲食文化，其中大陸人非常熱愛「野味」，日前就有一名料理網紅分享了一道竹鼠料理的影片，引發了網友議論，影片中男子展示了活生生的竹鼠，從切肉到下鍋的烹調過程全公開，並在教學最後表示「竹鼠雖然很可愛，但是肉真香」，讓不少網友看到反胃。

▲圖／翻攝自YouTube

日前來自四川的廚師網紅「王剛」，分享了一道「寬油竹鼠」的教學影片，旁白中一開始表示先準備一隻「心事重重的竹鼠」，接著看到一隻肥胖的竹鼠在料理台上爬行，接著鏡頭一轉，就是竹鼠被剝皮殺死、並被菜刀切塊處理的過程，接著王剛加上配料下鍋，起油烹煮。

▼▲圖／翻攝自YouTube

整個「寬油竹鼠」的料理教學，王剛都沒有將肉吃下，但在片尾文字敘述中，表示「竹鼠雖然很可愛，但是肉真香」、「竹鼠的皮比較厚實，所以需要燒製40分鐘以上」，等等描述都讓網友直呼反胃，但也有網友認為該影片與一般料理教學一樣，認為部分網友太大驚小怪。

▲圖／翻攝自YouTube

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