鐵道糖廠玩轉善化！一日漫遊小鎮超有趣

文／景點家整理報導

善化位於台南市地理中心，其民風純樸自古農耕興盛，並保有全台所剩無幾的牛墟以及全台唯二營運百年的糖廠，更是亞洲蔬菜研究中心，找個週末帶著家人到善化走走吧！

善化啤酒觀光工廠。 (圖／台南市政府，以下同)

善化啤酒廠為台灣菸酒公司在台灣南部的生產重鎮，從2005年起便改以多角化方式來發展，從製造啤酒的工廠細心規劃成為啤酒文化園區，成為全台第一座以啤酒做為主題的觀光酒廠。

地址：台南市善化區成功路2號

善化糖廠。

雖然善化糖廠已從製糖大任中退役，但冰品部依然門庭若市，9種口味的冰淇淋與13種口味的冰棒，加上糖廠特製紅茶，讓這裡在夏天時總是人潮滿滿，在大樟樹下，老人家回味著當時約會的甜蜜滋味，在親水公園邊小朋友們則是樂得開心嚐得一口清涼與甜滋滋的味道。

地址：台南市善化區溪美里310號

善糖文化園區。

台糖善化糖廠因糖廠宿舍群閒置已久，將紅磚建造的糖廠宿舍翻修打造「善糖文化園區」，引進咖啡屋、烘焙坊及藝文展覽空間等，展示1948年出廠的台糖蒸汽火車，園區後方還可看到台糖煙囪，飄散著壓榨甘蔗製糖的濃厚香氣。

地址：台南市善化區溪美里262號

大安生態教育農場。

大安生態教育農場是個以農村生態教學為主的教育農園，總面積約8公頃，座落於嘉南平原之中心地帶。整個園區提供了專業的生態教材課程，隨著四季氣候時令不同而變更其解說服務。

地址：台南市善化區小新營350號

善化牛墟。

所謂「牛墟」是古早農業社會牛隻交易的場所，台灣最有名、較具規模的「牛墟」，是約在1870年左右就開始交易的善化牛墟。牛墟美食也具有高人氣，新鮮美味的清燙牛肉與各式牛肉熱炒最受老饕歡迎。

地址：台南市善化區什乃里190號

胡厝寮彩繪村。

胡厝寮彩繪村又名「外婆家的彩繪牆」，起因為三名孝順的外孫女，因擔心年邁外婆獨居在樸素老屋感到孤單，因此在牆上彩繪出各種色彩的童趣人物，希望藉由繽紛的色彩，讓外婆更有活力。

地址：台南市善化區胡家里300號

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