【全文】【直擊】孔二小姐故居年底開放 林育生親揭圓山神祕面紗
圓山大飯店佇立劍潭山超過一甲子，是前第一夫人蔣宋美齡在1952年創立，起初用於招待各國元首、使節，不對外營業，曾被喻為「蔣介石的御膳房」，時至今日，仍是政府對外的國際招待場所，長久以來，總是帶著權貴、階級、奢華與神祕的色彩。去年6月，甫上任的董事長林育生開放2條神祕地道中的西密道，造成轟動。今年底，將再開放直達圓山大飯店首任總經理孔二小姐故居的東密道，林育生帶領本刊揭開這段塵封逾半世紀的歷史。
「這一條通道是通往哪裡呢，盡頭出去是一個很有味道的文化場址，是以前日治時代神宮的所在，還有孔二小姐的故居、小花園、防空洞…」圓山大飯店董事長林育生帶我們穿越人聲鼎沸的飯店大廳，走過空無一人的地下長廊，來到一處標示防空避難通道的暗門前；雙手一推，只見一條幽幽密道向下盤旋，彷彿穿越時空，通往權傾一時的蔣宋政權年代。
地下密道 可通往故居
這是首度在媒體前曝光的東側密道，走過短短178公尺，盡頭柳暗花明，有60年代的既視感。林育生踩著泥濘、碎石，帶我們一路前行，不一會兒，一棟雜草叢生的2層樓建築映入眼簾，裡面盡是歲月的痕跡；午後陽光在屋內灑落一地，被窗外的老樹篩出片片斑斕，林育生踏上年久失修，一次只能承載一人重量的木製階梯，腳底下嘎吱嘎吱響個不停。來到2樓，他的語氣難掩心中感動，「這裡就是孔二小姐生前住過的地方，你看牆上的壁爐看起來還有點美式風格。」
「這裡是一間依山而建的二樓半建築，也是目前圓山僅存從日治時代留下來的建築。一旁的大倉庫，應該是當年負責駐守神宮的神官宿舍，神宮所在地約是現在圓山聯誼會西餐廳位置，讓神明疏散的『地下神殿』則是目前聯誼會的防空洞。」談起眼前的荒廢古宅，林育生興沖沖地講個不停。
人稱「孔二小姐」的孔令俊，又名孔令偉，由於她一生都作男性裝扮，雌雄莫辨，再加上平日深居簡出，因此向來神祕。世人只知道，她與蔣宋美齡情同母女，且長年隨侍在側，我們眼前的孔二小姐故居，就是她跟著蔣宋美齡移居美國前的住所。
林育生透露，自己曾聽一名有50多年資歷的老員工敘述，其實密道最早的用途只是支撐主館建築所需的地下管道，「當時（1973年），孔二小姐覺得既然挖掘地下管道是必然執行工法，那乾脆直接提升支撐管道規格，最後才成為符合總統維安的緊急逃生避難道。」
舊時帳冊 手寫字如蟻
林育生說自己第一次前往孔二小姐故居旁的圓山大倉庫，就發現了珍寶，「我看到地上堆了好多精裝書，還以為是孔二小姐或者某一個日本人的書，結果翻開一看，是圓山大飯店以前的帳冊，裡面密密麻麻、工整細小的字體，哇，看了真的好感動，眼淚差點掉下來。」林育生描述當時如獲至寶的情景。
這些已經堆放倉庫數十年的帳冊，如今被林育生移置到他辦公室的書櫃上，他帶著不可思議的口氣說：「那個字比螞蟻都小，你不會相信，是前人一筆一筆寫上去的，天哪，記帳要細心又專心，這要多集中精神才做得到？」
除了帳冊，林育生還在倉庫中看到不少木製家具，因瑕疵或損壞遭淘汰，「過去當廢棄物處理，只用幾百元賣給員工，後來請文化部工藝中心鑑價，對方說無法鑑價，但如果光賣椅子木頭，大約可以賣到3萬元，因為都是很好的木頭。」
「後來我們跟工藝中心合作，由他們找學生比賽，用創意將這些桌椅重新製作，經過評比，我們選出15組，其中一組就在我的辦公室，希望讓更多人知道，我們圓山有這些好東西，圓山還有更精彩的部分。」他說。
小姐愛槍 房內四處藏
突然間，林育生想起一位李先生送給圓山的西服外套和洋酒，當下命員工取來，「李先生的父親是圓山老員工，李先生從小就見過孔二小姐，他得知我們正收集孔二小姐的故事與文物時，就將孔二小姐所贈的西服外套及一瓶當時罕見的洋酒，送給圓山珍藏。我發現這件外套竟與我剛買的西裝外套是同一個台灣品牌，這相隔近42年的巧妙機緣，居然發生在我身上。」
與孔二小姐有過近距離接觸的，還有目前仍在職的資深員工李繼昻，他在圓山大飯店前前後後已工作40多年，曾經被任命服務於蔣宋美齡官邸3年多，也曾被選定以「行政院顧問」名義前往蔣宋美齡的紐約住所服務，一待就是近7年，因此，對於當年一般民眾難以想像的蔣家生活與孔二小姐故事，如數家珍。
李繼昻說：「孔二小姐終生穿著西裝、頭髮抹油向後梳的男裝打扮，這一生最討厭人家稱呼她為『孔二小姐』，只不過很諷刺的是，這偏偏又是她最廣為人知的稱呼。」他接著說：「孔二小姐雖然喜歡微服出巡去逛士林夜市，但她更喜歡玩槍，房間裡有好幾把手槍，最小的可以放在手掌上把玩，閒暇時就拿出來邊擦拭邊欣賞一番。像孔二小姐在士林官邸內就藏了很多槍，浴室裡，毛巾下面擺槍，寢室的枕頭下、抽屜裡、衣櫃內、門後都是槍，在美國的房子也一樣。」
行事神祕 出巡先清場
事實上，老圓山人對孔二小姐的形容，都不脫「神祕」二個字，已退休的圓山餐飲部協理楊月琴就回憶：「孔二小姐是一個很神祕的人，我進圓山是1973年底，我還記得，以前她的身後都會跟著一大群人，每一次經過餐廳，領班們就會緊張地大喊『閃開閃開』，這時候不管現場有多忙，我們都要趕快躲起來，不能被她看見，當然也看不見她，我們私下都偷偷說是『小王爺出巡』了。」
蔣介石過世後，孔二小姐隨蔣宋美齡前往美國長住，再回到圓山大飯店已是10年後，「回來後，孔二小姐每天下午2點都會來圓山大飯店吃飯，每天都固定坐餐廳最裡面的位置，一定臉朝牆壁，因為她不想讓人看見，更不想被拍照，其他主管就站在後面5、6公尺遠的地方，連董事長都不能跟她同桌吃飯。」楊月琴說。
「孔二小姐喜歡吃醃漬品，她喜歡吃五印醋醃的白菜花，而且，今天若是副領班服務她，就不能有其他人去幫她拿菜，師傅煮菜時，我們要在旁邊看著，也可以說是監視；孔二小姐不會吃我們削好的水果，一定要整顆放在她眼前，她自己削，她不喜歡有人直接碰到她要吃的東西。」她說。
林育生直言，自己去年出任圓山董事長之後，從老同事口中，解封許多不為人知的歷史謎團，其實算是走了一趟令人感動的文化之旅，「我的感動來自聽到許多過去未知且顛覆想像的故事，這些告訴我故事的朋友，因為對過去老闆、長官的忠誠，有些部分請我不要講出來，但也是因為這些難以想像的故事，讓我更想去理解圓山。」
風水寶地 位處龍尾穴
其實，圓山大飯店的根源，比蔣家政權更遙遠。圓山大飯店的所在地最早是「台灣神社」，建於日治時期的1901年，用於祭祀天皇在台灣病逝的兄弟、北白川宮能久親王；1937年，日本總督府認為台灣神社部分建築的木頭腐朽，再加上神社興建在山坡上，前往祭拜不便，於是決定在神社東側較低矮處、也就是今日的圓山聯誼會會址，計畫興建更高規格的「台灣神宮」，增祀日本天皇的祖先「天照大神」，希望讓更多人前往參拜。
不料，就在神宮興建完成後、準備舉行鎮座儀式的前5天，一架日本飛機要降落松山機場時，不幸在神宮附近墜毀，導致所有的木造建築都被燒光。1945年第二次世界大戰結束後，台灣第一任省主席魏道明主張發展台灣觀光事業，才將原本的台灣神社改建為「台灣大飯店」。1952年在蔣宋美齡規劃下，再改組為「圓山大飯店」，做為接待國際貴賓的場所，接下來才是如今我們所熟知的圓山大飯店。
想必圓山大飯店風水不差？林育生點頭笑著說：「其實有件很有趣的事，以前我住木柵2、30年，那時人家告訴我說，台北市是一個龍穴，龍頭在木柵的指南宮，龍尾穴就在圓山。」
圓山大飯店是個有故事、歷史底蘊的飯店，林育生強調，今年底即將開放的東側密道和孔二小姐故居，目的絕非單純為了營運，更多是傳承文化，「我很開心來到圓山大飯店，發掘沉寂近48年的東側密道、矗立超越一世紀的孔二故居場址，並揭開台灣神宮遺址的神祕面紗，讓圓山可以更開放、更親民、更豐富，也更美麗。」他說。
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