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熱炒店、手搖飲店林立 台積電鳳凰城廠周邊社區孕育出「小台北」

信傳媒

更新於 2024年12月31日09:58 • 發布於 2025年01月01日05:01 • 邱立玲
台積電亞利桑那州的先進晶圓廠即將投產,廠裡約有2,200名員工,其中約一半是台灣人。(圖片來源/信傳媒編輯部)

《紐約時報》近日報導,台積電的晶圓廠為亞利桑那鳳凰城郊區播下台灣文化種子,這家科技巨頭引進數千名台灣員工與家人帶到鳳凰城晶圓廠上班,北邊社區開始有台式熱炒店、手搖飲料店、超市等台灣味店面,營造出「小台北」的熱鬧光景。

台積電鳳凰城員工愛光顧台灣小館

例如,鳳凰城一家熱炒餐館台灣小館 (Taiwan Bistro) 很受附近台積電員工的歡迎。海倫(Helen Wang)從台積電鳳凰城先進晶圓廠下班,她開車回家後開始副業:為渴望家鄉味道的台灣同事煮一鍋辣牛肉湯和豬肉麵。

兩年前,第一批員工開始登陸鳳凰城北邊,台積電晶圓廠還在興建當中,附近幾乎沒有亞洲商品超市或是台灣餐館,之後員工和家人將白人社區角落一座購物中心打造成「小台北超市」。

台灣熱炒小館如雨後春筍般出現在墨西哥快餐店和美甲店附近。台灣廚師和王海輪一起送餐點到晶圓廠的停車場,超市已開始備貨台灣醬料和麵條。親切的「台灣國語」飄蕩在日間托嬰中心和學校裡,今年有282名台灣學生入學。

像太空船一樣的TSMC晶圓廠吸引數千名台灣員工及其家人來到該地區,這是拜登總統資助美國先進晶片生產的重要組成關鍵,台積電(TSMC)計畫向美國建廠案投入650億美元,並且依據晶片法案獲得66億美元的美國政府補助。

台積電亞利桑那工廠的未來以及這裡台灣員工的生活是否照舊,取決川普上台後是否試圖削弱政府對該公司的支援或是對外國籍員工施加新的限制。

台積電員工需要適應美式文化

台積電計畫在川普總統第一任期就開始初具雛形,但是他批評《晶片法案》,並指責台灣竊取美國半導體生意,有關技術人才簽證的爭論已造成川普的支持者產生正反兩派的裂痕。

對於台灣籍員工來說,經常變動的移民政策和貿易地緣政治情勢,遠遠超出他們可控制範圍。他們表示自己主要是擔心,要花很長的工作時間讓晶圓廠投入運轉,同時還要適應8車道高速公路的新生活、孩子的玩耍約會、離家7,200英里的酷熱沙漠。

更多台灣員工正在播下外國文化和人口的種子,鳳凰城向外擴張,融入索諾蘭沙漠。房地產開發商正在將米色戶外購物中心改造成亞洲購物中心,它的名字是808 Union Hills Plaza,「8」是華人圈的幸運數字。

台積電廠一位工程師的妻子已經在那裡開了一家珍珠奶茶店,其他開發商希望在晶圓廠附近一條死路旁的沙漠建造台灣風格的聯排別墅。

「這一切變化發生得太快了。」台灣餐廳老闆張先生(Wen Chang)今年才從新墨西哥州搬到亞利桑那州,當時他聽說新員工大量湧入。

「台灣小館」一解台積電員工鄉愁

Wen Chang在距離工廠15分鐘車程的地方開了一家炒菜餐廳「台灣小館」,現在每一個工作日都會外賣幾10個便當,許多晚上,餐廳裡擠滿唱卡拉OK的台灣顧客,台積電員工向美國同事推薦三杯雞等招牌台菜。

「他們說這餐館感覺就像家一樣,就像一個社區中心,在美國,如果沒有這種台味料理和生活方式,很多台灣人會覺得生活很無聊。」老闆張先生說。

台積電表示,鳳凰城地區的第一家先進晶圓廠預計於2025年初開始投入商業量產。

新的台灣家庭表示,他們感受到美國人的善意,其中有些台灣人為了美國不同的交通規則和缺乏全民健保,大傷腦筋,但是整體而言,他們在人煙荒蕪的沙漠裡站穩腳跟,這片土地與人口稠密的台灣相反,台灣有將近 2400 萬人口、面積比馬里蘭州稍大一點。

台灣員工來到鳳凰城,加劇晶圓廠內部的緊張氣氛,廠裡約有2,200名員工,其中約一半是台灣人。其他一些台灣籍員工也簽下建廠約聘合約,來到亞利桑那州,該公司預計,隨著晶圓廠建成,美國籍員工的比例將會增加。

當初台積電幫500名台灣籍工人申請美國簽證,協助安裝高度專業化的晶圓機台,當時亞利桑那州的工會提出申訴。13名離職員工已提起訴訟,指控台積電存在「反美文化」。訴訟稱,台積電拒絕為非亞洲或台灣員工提供晉昇機會,給予他們較差的評價,迫使他們離開公司。

台積電現任和前任員工也透露,有些美國籍員工不習慣公司要求嚴格的工作文化和長時間,包括溝通方式在內,文化差異導致雙方都感到沮喪。

台積電拒絕就離職美籍員工的訴訟發表評論,但是發表一份聲明說,他們相信多元化勞動力的價值,並為員工提供申訴和心理諮商的管道。

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