燕麥驚見農藥殘留！遭檢出2A致癌物「嘉磷塞」 食藥署要查了
消基會今（5/14）日公布最新市售食品抽驗結果，在燕麥與大豆蛋白粉共20件樣品中，發現1件加拿大燕麥檢出具致癌疑慮的農藥「嘉磷塞」殘留。對此，食藥署表示，將提供資料由所轄地方衛生局依行政程序調查，若查獲違規依法處辦。
消基會表示，嘉磷塞是否安全在國際上一直充滿爭議。國際癌症研究中心（IARC）將嘉磷塞分類為可能對人類致癌（2A），但歐盟食品安全局、聯合國糧農組織與世界衛生組織的農藥殘留專家聯席會議等機構，認為嘉磷塞不太可能或不會對人類有致癌風險。不過仍有研究指出，嘉磷塞會破壞土壤微生物和影響環境生態，且其代謝物也具毒性。
消基會指出，本次抽驗樣品為2026年2至3月初，於不同的網路平臺購買「大豆蛋白粉」及「燕麥」兩項樣品，每項10件，共計購得20件樣品。檢視產地標示，10件大豆蛋白粉樣品中的大豆原料，6件來自美國、3件來自中國大陸及1件來自英國；10件燕麥樣品中，有2件沒有標示產地，其餘有3件來自澳洲、2件來自瑞典，加拿大、智利及臺灣則各有1件。
消基會說，本次隨機抽驗的20件樣品，仍有5件標示有缺失；嘉磷塞殘留方面，因燕麥規定「不得檢出」，本次有1件檢出，為編號13號的「加拿大傳統燕麥片」被檢出 0.1 ppm 的嘉磷塞 。不過樣品是否符合規定，仍待主管機關的判定。另，消基會也提醒消費者大豆蛋白粉和燕麥購買回家後，最好儘快食用完畢，以免受潮而產生黴菌及黃麴毒素。開封後也要儲存在陰涼、乾燥處，避免陽光直射。
對此，食藥署南區管理中心主任魏任廷表示，有關消基會公布2026大豆蛋白粉及燕麥嘉磷塞農藥殘留測試結果，針對案內疑涉不符規定產品，食藥署將資訊提供所轄地方政府衛生局依行政程序調查，倘查獲違規將依法處辦。食藥署將持續監測市售農產品農藥殘留，以維護消費者食用安全。