長者經營 草地不老店揭牌

記者陳佳伶∕白河報導

推動農村高齡者照顧，白河區草店社區一日為「草地不老店工坊」成立揭牌，由長者經營工坊，串聯農村深度體驗、盈餘回饋社區做福利服務。市長黃偉哲說，期待有更多社區參與，讓長輩們在社區樂活又健康。

農委會水保局台南分局配合農村社區綠色照顧計畫，推動農村高齡者照顧，並導入青壯人力以綠場域、綠飲食、綠療育和綠陪伴四個面向為主軸，在台南推動農村社區綠色照顧工作，台南今年有八個社區獲得補助，白河區草店社區在執行上已有顯著成效。

草店社區的「草地不老店工坊」成立揭牌，不少社區長輩都參與，隨著音樂跳舞展現活力。市長黃偉哲、水保局台南分局副分局長祝瑞敏、農業局長李建裕、市議員蔡育輝、沈家鳳、劉米山、白河區長董麗華等人都出席揭牌儀式，黃偉哲等人並和社區長輩一起在工坊旁的菜園採收大頭菜體驗綠療癒，田間不時傳出歡笑聲。

黃偉哲說，農村社區綠色照顧計畫很重要，台南市有六百多個社區，今年有八個社區獲得計畫補助，至少要增加至十個社區，才算是十全十美，透過該計畫不管是地產地銷或農地的土地涵養都有助益，讓土地不致荒廢，加上行銷在地農特產品還可挹注社區舉辦共餐等社會福利工作，期待有更多社區參與。

草店社區總幹事吳長庚說，成立草地不老店工坊，由社區居民提供綠色場域場地，更新廚房設備，提供綠飲食和綠療癒等服務，並和遠東科大合作導入由產地到餐桌概念，將農特產做成中西餐和烘焙美食，加上社區販售各地青農特產品和社區產業結合，由長者發揮專長並透過培訓課程後經營工坊，期望吸引年輕人返鄉服務，青銀共推農村深度體驗，販售農特產品和風味餐，盈餘回饋社區，使社區產業能永續經營並提供福利服務。