薔薔極致瘦身法曝光！照吃也能不怕胖，營養師揭「這點」是關鍵，比少吃更重要
女星薔薔向來以敢說敢做的直率個性圈粉，過去也曾在《女人我最大》分享自己的瘦身經驗。她透露，當發現褲子開始扣不起來，就會立刻意識到「該減重了」，甚至曾執行超嚴格的「熱量集中法」：把原本午餐、晚餐想吃的東西，通通集中到早餐解決，之後一路忍到隔天，連續維持長達2年。這種吃法聽起來超狂，但真的比較容易瘦嗎？
薔薔瘦身法：把一天想吃的東西全部集中在早餐
薔薔過去分享自己的方法時提到，只要褲子開始扣不起來，就會啟動減重模式。她所謂的「熱量集中法」，就是把一天原本想吃的食物大量集中到早餐，甚至連原本午餐、晚餐的份量都提前吃掉，之後則完全不吃午餐、晚餐與宵夜。對她而言，重點不是完全禁止自己吃，而是把「想吃」集中在一天最前面的時段，並靠高度自律一路維持，據她分享甚至持續了兩年。
但「2年不吃午晚餐」不建議直接照抄
薔薔的方法最值得注意的，其實不是「早餐吃多一點」，而是後續長時間完全不吃午餐、晚餐。英國Guy's and St Thomas' NHS Foundation Trust建議，減重期間仍應維持每天2至3次均衡且有營養的餐食，不建議為了瘦身長時間跳過正餐，否則可能讓營養攝取不足，也不利於長期維持體重。
營養師觀點：早餐可以吃豐盛，但「總熱量」才是關鍵
想參考薔薔的「熱量集中」概念，其實可以把它改成更健康的版本：早餐吃得完整、午晚餐適量，而不是直接把三餐變一餐。研究也沒有證明「吃早餐本身就一定能減肥」；一篇發表於《BMJ》的系統性回顧指出，納入的隨機試驗並未發現吃早餐能帶來明確減重優勢，反而有研究觀察到吃早餐組的每日總熱量較高，所以，重點從來不是早餐這一餐有沒有吃，而是全天吃了多少、吃了什麼。
想學薔薔瘦身，建議留下「早吃」而不是「不吃」
如果真的想借鑑薔薔的思路，比起複製「早餐吃完、晚餐消失」的極端版本，更值得留下的是「避免把大量熱量拖到深夜」這個概念。許多專家也都指出，進食時間與人體晝夜節律、血糖及脂肪代謝都有關聯，較早吃晚餐、避免深夜進食，是目前較值得關注的方向。簡單說，減重不是比誰最能餓，而是找到能兼顧熱量控制、營養與生活品質的吃法。
封面＆內文圖片來源：IG@chialing_maze\Shutterstock
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