颱風後菜價創歷史天價　一捆蔥漲到1200元、香菜每斤1280元

7月初丹娜絲颱風重創中南部，緊接著28日西南氣流帶來連日豪雨，再加上8月中的楊柳颱風，全台各地農損嚴重，蔬果產地供應不穩，連帶讓市場價格跟著飆漲。其中以青蔥與香菜的漲幅最驚人，香菜1公斤飆至1280元，蔥1捆3公斤1200元，價格創下歷史新高。

嘉義縣布袋街區觀光發展協會理事長游志豪表示，目前市場上1捆青蔥已漲到1200元，香菜更突破每公斤1280元，而一般市場行情，平時青蔥1把約200至300元，香菜每斤約150至200元，如今漲幅超過5倍，創下歷史天價，也讓游志豪開玩笑表示「這2天千萬不要跟我說香菜、蔥花多一點，我會生氣。」

這波菜價飆漲也衝擊台灣餐飲業，不少業者因成本過高，只能減少使用量、甚至直接公告暫時無香菜可加。台北農產運銷公司（北農）日前指出，受到楊柳颱風來襲導致成交價格偏高影響，承銷人購買意願不高，交易市況遲緩，導致各菜種行情跌多漲少。其中大白菜價格下跌3元、青江菜下跌28元、青蔥價格則上漲80元。

農改場專家分析，青蔥、香菜屬葉菜類作物，對氣候雨水敏感，連續降雨容易造成根部腐爛，加上田區泡水後難復耕，導致產量驟減。此外，這2種作物都無法長時間冷藏保存，因此價格會立即反映飆升。需等到氣候穩定、供應量回復後，價格才會回到合理區間。（責任編輯：王晨芝）