還是不夠吃！日本令和米之亂 因「減耕」稻米產量腰斬
日本持續鬧米荒，雖然政府多次釋出儲備米，但米依舊不夠賣。歸咎原因，除了氣候異常，還有日本實施好幾十年的「減耕政策」。當時為了穩定米價，控制產量，鼓勵農民轉作其他作物，萬萬沒想到現在稻米產量不足，出現「令和米之亂」。
日本正面臨嚴重的「米荒」危機，儘管政府多次釋出儲備米，卻無法解決根本問題。這場被稱為「令和米之亂」的危機源於多重因素，包括日本自1961年至2018年實施的「減耕政策」導致稻米產量大幅下滑、極端氣候影響收成、觀光人口激增消耗米量，以及農業人口持續減少。目前日本稻米產量已從1967年的1445萬噸減少一半以上，去年僅不到700萬噸，造成供需嚴重失衡，米價翻倍上漲，迫使日本擴大進口，甚至向韓國購買大米。
在橫濱一家超市，民眾大排長龍只為領取一張號碼牌，爭相購買政府投放的儲備米。即使每人限購一袋，超市貨架上的儲備米仍迅速售罄，許多晚到的顧客只能無功而返。有民眾表示已排隊兩個半小時。政府儲備米價格約2000多日圓，相較於市場價格極具吸引力，因為日本超市銷售的米價從去年每5公斤約2000日圓，飆升至今年5月每5公斤超過4000日圓。
米荒情況嚴重到有消費者從都市跑到鄉下米店搶購。米店老闆雨間瑞秀表示，雖然每年都有預定的進貨量和規劃，但現在出現許多平常不會來的一次性消費客人，大幅增加了銷售壓力。許多米店不得不貼出公告限制每人購買量，並為價格上漲向顧客致歉。
日本家庭主婦們感到非常苦惱，有人表示原本習慣一次購買30公斤米，但現在缺貨嚴重，進貨也受阻。許多家庭被迫將原本每天三餐吃米飯的習慣，改為一周只能吃二至三次。
農場經營者保坂一八指出，米價長期低迷導致農民無法獲利，越來越多人退出種稻行業，農地逐漸荒廢。此外，供應鏈問題也是危機的一部分，「日本農協」(JA)以低買高賣的方式幾乎壟斷大米交易。一位稻農表示，三年前價格一直沒變，從一兩年前才開始漲價約三成，但今年價格暴漲非常明顯。
與日本相反，南韓則面臨稻米過剩問題，南韓農會倉庫中的稻米堆積如山，遠超過國內消費需求。根據官方數據，南韓政府在2021年至2024年間共購買120萬公噸稻米，以應對供過於求造成的價格不穩定。南韓稻農抱怨稻米價格可能是20年來最差，考慮改種適合東南亞或歐洲人食用的米種出口。南韓稻米消費量跌至歷史新低，主要因為年輕一代流行以麵包取代白飯，政府正推廣用「米粉」替代小麥麵粉製作麵包，希望增加稻米消費量。
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