拉美友邦集結參展食品展 中美洲經貿辦：盼拓展雙邊食品貿易合作機會
〔記者黃靖媗／台北報導〕中美洲經貿辦事處(CATO)與我國拉丁美洲友邦在2026台北國際食品展共同打造「拉丁美洲館」，今日上午舉辦開幕儀式。中美洲經貿辦事處主任詹朝富表示，拉美友邦近年在產品精緻化、品牌化及國際市場布局方面持續受到關注，此次參展期待能進一步拓展雙邊食品貿易及餐飲合作機會。
2026台北國際食品展本月24日至27日登場，由中美洲經貿辦事處攜手友邦貝里斯、瓜地馬拉與巴拉圭共同打造的「拉丁美洲館」，今年集結3國共26家廠商及經貿推廣單位參展，包含特色農漁產品、風味食品、料理展演及互動體驗活動。
「拉丁美洲館」今日上午舉辦開幕儀式，外交部次長葛葆萱、拉美司長韓志正、經濟部次長何晉滄、瓜地馬拉駐台大使艾特維、貝里斯駐台大使梅凱瑟、巴拉圭駐台大使傅達耀、中美洲經貿辦事處主任詹朝富等人，均到場見證台灣與拉美友邦的經貿交流成果。
中美洲經貿辦事處主任詹朝富表示，拉丁美洲友邦擁有豐富天然資源與優質農漁產業，近年在產品精緻化、品牌化及國際市場布局方面持續受到關注。此次透過「拉丁美洲館」參展，不僅希望讓更多台灣民眾與業者認識友邦食材與食品，也期待進一步拓展雙邊食品貿易及餐飲合作機會。
詹朝富指出，包括咖啡、白蝦、牛肉、可可及辣椒醬等產品，近年在台灣市場皆逐步累積知名度與消費接受度，展現穩定成長的市場表現。
瓜地馬拉此次帶來白蝦、咖啡、辣醬、夏威夷豆及黑檸檬茶等產品；坐擁加勒比海豐富海洋資源的貝里斯，本次展出海苔、龍蝦、白蝦、Marie Sharp’s辣椒醬及可可等產品；巴拉圭則主打牛肉、巧克力、茶飲、堅果、芝麻、穀物、酒精飲料、脫水蔬果及麵食。
中美洲經貿辦說明，食品展期間，「拉丁美洲館」主舞台每日安排多場產品推介活動，由參展商代表親自介紹各項產品的風味層次及料理方式，讓參觀民眾更深入感受拉丁美洲友邦的餐桌魅力。同時邀請ABV Bar & Kitchen團隊帶來「沉浸式料理體驗會」，以友邦食材打造多道創意料理。此外，活動期間也安排飯店主廚進行現場料理示範，融合中西式烹調手法，搭配巴拉圭牛肉與貝里斯辣椒醬等食材，推出包含「藤香脆椒野米菲力」、「酸辣牛肉鮮蔬捲」及「枝竹老滷犇牛煲」等菜色，呈現拉美風味於不同料理形式中的豐富樣貌。